Диетичен ябълков пай без печене - Ripost

1. Настърган суров ябълков пай

АКСЕСОАРИ:

• 1,5 кг сладки ябълки
• 1 лимонов сок
• 20 dkg кокосови стърготини
• 2 супени лъжици стафиди
• 10 dkg смлени бадеми или орехи евентуално смесени
• 2 диетични подсладители
• 3 супени лъжици кора от семена на живовляк
• канела и индийско орехче

ПОДГОТОВКА:

1. Обелете ябълките и ги настържете.
2. Добавете лимонов сок, стафиди, канела, бадеми, настърган кокос и подправете на вкус. Накрая сложете в нея козината от семена на живовляк.
3. Загладете тестото във форма за торта.
4. Поставете тестото в хладилника за една нощ, за да се оформи.

Отгоре залейте със сметана 3 супени лъжици кокосова мазнина и деци кокосово мляко на вкус с малко подсладител.

---