Диетичен гювеч с броколи, пилешки гърди и булгур - Блог за готвене на летящи домати

След дълго проучване тази рецепта изскочи от главата ми днес. Имах красива роза от броколи, която наскоро купих от зеленчука и исках да използвам. Мисля, че е вкусно! ❤️

Съставки за 4 човека:

1 глава броколи
450 г пилешки гърди
2 скилидки чесън
1 dl мляко
1 глава лук
1/2 халба булгур (може да бъде заменен с кафяв ориз)
450 г кисело мляко
1 яйце
10 dkg сирене (по желание)
1 чаена лъжичка гъша мазнина (или зехтин)
1 чаена лъжичка смлян червен пипер
сол на вкус
на вкус пипер
смлени семена кимион на вкус
вода при нужда

1-ва стъпка:

Приготвям основните съставки.
Предната вечер нарязах пилешките гърди на по-малки кубчета и ги мариновах в 1 dl мляко и върху тях нарязах 2 скилидки чесън. Тази стъпка може да се пропусне и чесънът да се добави по-късно.

---