Диетичен франчайз и продажба на продукти по-добре от либералния диетолог
Един на всеки десет французи е засегнат от затлъстяване, една трета от възрастното население е с наднормено тегло у нас, а проучване, проведено от Harris Interactive Institute, разкрива, че осем на всеки десет жени следят диетата си, за да отслабнат. По-скоро тревожни цифри, които обаче правят щастието на актьорите, позиционирани на пазара за отслабване. Пазар, оценен на близо 3 милиарда евро във Франция през 2011 г. според изследователската фирма Xerfi. Като цяло секторът за отслабване продължава да напредва, воден от популярността на някои звездни диети и методи като Dunkan, Weight Watcher или Jenny Craig, която продава своите продукти и персонализирано проследяване в мрежа от физически магазини. Около двадесет се намират във Франция. При франчайзинга няколко играчи са се позиционирали на пазара на диететика. От Naturhouse до Dietplus чрез метода Meer или новата NUTRImania, Обсерваторията за франчайзинг е изследвала тези марки, които се разрастват в цяла Франция.
Naturhouse: водещ франчайз в ребалансирането на храни
Пристигайки във Франция през 2006 г., франчайзът Naturhouse продължава да расте. Мрежата от специалисти по ребалансиране на храни вече има близо 400 единици и отвори близо 70 центъра през 2013 г. Този ръст върви ръка за ръка с този на оборота: 75 милиона евро се очаква през 2013 г. срещу 56 милиона евро през 2012 г. "При постоянен обхват нашият оборот се увеличи с 22% през първите осем месеца на годината ", довери наскоро Оливие Рокес, главен изпълнителен директор на Naturhouse France. Преди да добавите: „оперативният резултат на Naturhouse SAS поставя компанията сред най-печелившите МСП у нас“.
За да подкрепи това развитие, марката продължава да прави иновации: създаване на Naturhouse Academy, интегрирано училище за обучение, ново пътуване на клиентите, планирано за 2014 г., пускане на нови хранителни добавки ... Всички пътища са проучени. Мрежата също така е адаптирала своите екипи: подкрепата в регионите е засилена, докато техническият и обучителен отдел вече има петима експерти диетолози.
Dietplus: предизвикател, който продължава да расте в диетологията
?Друга мрежа, специализирана в ребалансирането на храните, Dietplus, диетичен франчайз, също печели пазарен дял във Франция. Създадена през април 2010 г. и лансирана като франчайз през 2011 г., в момента марката има около 40 бройки, работещи във Франция и в чужбина. За да продължи развитието си, мрежата търси нови лостове за растеж и реши да улесни живота на франчайзополучателите, като създаде нов формат на центъра, предназначен за тези, които желаят да се установят в малки градове или в кварталите на големите мегаполиси, без да поемат служители. Наричан Dietplus Urban, този икономически модел разчита на партньори, които имат възможността да станат „диетолог диетолог“ благодарение на обучението, предоставено от мрежата. След това те са в състояние сами да поемат всички функции на своя център.
