Диетичен диабет с противоречиви ползи от диетата на Glyx
Диета на Glyx: противоречиви ползи
От няколко години, що се отнася до здравословното хранене, през селото се кара нова свиня: диетата Glyx. Идеята зад това съкращение е да се ядат предимно храни, които имат нисък "гликемичен индекс". Фактът, че абревиатурата звучи малко като диета за щастие, вероятно е умишлено.
Ами гликемичният индекс?
"Гликемичният индекс" е важна мярка, особено когато става въпрос за диабет. Той казва нещо за това дали дадена храна кара кръвната захар да скочи бързо или не. Следователно за хората със захарен диабет храни с висок гликемичен индекс са неблагоприятни, тъй като могат да се получат високи пикове на кръвната захар.
Например, имайте висок гликемичен индекс:
- бял хляб
- корнфлейкс
- Картофено пюре
Например, имайте среден гликемичен индекс:
- Пълнозърнест ръжен хляб
- ябълков сок
- Трапезна захар
Например, имайте нисък гликемичен индекс:
- мляко
- кисело мляко
- Тестени изделия
- бобови растения
- Листни зеленчуци
Glyx диета за здравеопазване?
Привържениците на така наречената диета Glyx препоръчват не само диабетици, но и всеки диета с нисък гликемичен индекс. Липсата на пикове на кръвна захар може да предотврати заболявания като артериосклероза, инфаркти и диабет, така че аргументът продължава.
Тази теория все още не е адекватно доказана от нито един резултат от изследването. Трудно е да се докаже така или иначе, защото нормалните ни ястия обикновено се състоят от толкова много различни съставки, че е изключително трудно да се изчисли средният гликемичен индекс от тях.
Освен това други експерти сега се противопоставят на диетата Glyx, че в дългосрочен план по-важно е общото количество въглехидрати. Така нареченият "гликемичен товар". Гликемичният товар е по-решаващ от гликемичния индекс за дългосрочния метаболитен ефект.
Здравословното хранене побеждава всичко
Ако главата ви се върти сега, ще ви дадем просто заключение: Просто се храните здравословно. С много плодове и зеленчуци, с пълнозърнести продукти и млечни продукти. С много риба и по-малко месо. И с растителни мазнини, вместо с животински. Тогава както гликемичният товар, така и гликемичният индекс са ниски и няма нужда да се притеснявате за нищо от това.