Диетичен бургер с патладжан и говеждо, това е начинът да му се насладите!
Плъзгач за патладжани - бургер с ниско съдържание на въглехидрати
Moooooooo понеделник. И какъв колега, все още съм смазан от невероятния отговор на нисковъглехидратните клинове - те са наистина популярни сред вас! ♥♥
Днес има нещо обилно, което да компенсира „Здравословния понеделник“ - и бургерите с ниско съдържание на въглехидрати, които Саша ни донесе, са точно по моя вкус, всъщност бихте могли да ги направите Диетичен бургер защото те идват само със здравословни съставки!
"Трябва да е вкусно"
Едва наскоро опознах Саша от „www.leckermussessein.de" по-добре. Заедно с мен той е един от блогърите, участващи в железопътната кампания „Blogger в движение“ присъединете се и помогнете за оформянето на менюто в ресторантите на борда! И макар че иначе вероятно няма много общо с нисковъглехидратните, той е измислил нещо наистина страхотно: едно Бургер с ниско съдържание на въглехидрати лукс, с патладжани и телешко филе! Можете, разбира се, да го приготвите с класическа кайма в сезона на барбекюто, така да се каже, направете го ежедневния вариант 🙂
А сега се насладете на вашата храна със Саша!
Благодарим ви, че ми позволихте да бъда гост във вашия блог в Здравия понеделник.
Много се радвам, че мога да донеса вкусно ястие или плъзгач със себе си на моя ценен колега блогър и експерт с ниски въглехидрати Петра.
С Петра се опознахме и се оценихме, докато работехме по „Blogger в движение“. Всеки, който ме познава, знае, че ниското съдържание на въглехидрати не е съвсем моят свят. Случва се да готвя с ниско съдържание на въглехидрати, понякога дори веган, но не непременно съзнателно.
Сега бих искал да се представя. Казвам се Саша и съм писал в блога на Lecker от 2013 г.!.
Имам всякакви вкусни неща, много се върти около месо, скара, интересни комбинации от вкусове и много други хубави неща, като ходене по ресторанти или пътуване до интересни места, свързани с храната в най-широкия смисъл.
Една от големите ми страсти са бургери, те винаги отиват, нали?
Ето защо донесох нисковъглехидратна версия на плъзгач с патладжан като кок за здравословен понеделник. Има и пикантен доматен крем от овче сирене и нежно телешко филе.
Плъзгач за патладжани - бургер с ниско съдържание на въглехидрати
Съставки (за 8 плъзгача):
· Бял пипер от мелницата
· 320 г телешко филе от централното парче
1-2 патладжани (сорт: Listada de Gandia)
30-40 листа червена бебешка манголд
Подготовка:
1. Смесете овчето сирене и доматеното пюре с вилица до хомогенна маса. Подправете на вкус със сол, бял пипер от мелницата и щипка захар. Подправете сместа с люспи от лют червен пипер.
2. Нарежете телешкото филе на 8 тънки филийки от по 40 г. Нарежете от патладжана 16 равномерни филийки с дебелина около 8 мм. Запазете остатъците за бъдеща употреба. Посолете говеждото филе и филийките патладжан от двете страни.
3. Измийте и подсушете червените листа от бебешка манголд и оставете настрана до употреба.
4. Загрейте грил тиган със зехтин и запържете парчетата говеждо филе и патладжани от двете страни за 2-3 минути.
5. Накрая изградете плъзгача, покрийте едната половина патладжан с червените листа от бебешка манголд, отгоре малка част от пикантното овче сирене, отгоре телешкото филе и друга филия патладжан. Като корона отгоре се поставя орехово ядро, наполовина разделено на 4 части.
Това не изглежда ли вкусно? И толкова много обичам крема от овче сирене ... Вече знам точно какво ще бъде следващото за мен 🙂
Насладете му се и се насладете на слънцето! Вашата Петра ♥
НОВО * НОВО * НОВО * НОВО * НОВО
Вече можете да се регистрирате за известие по имейл, за да не пропуснете публикация в блог. По същия начин за бюлетин по специални теми, който ще бъде достъпен от 2017 г. Просто въведете имейл адреса отдясно на началната страница!
Благодаря ви за прекрасната обратна връзка за първата ми книга, многото имейли и съобщения и коментари по нея, много се радвам, че ви харесва, радвам се на снимките на тортите, които са изпечени, цялата работа наистина си заслужаваше!
Ако искате да го оцените на Amazon, трябва да се радвате да го направите 🙂
Много страхотни рецепти, сладки и сърдечни, от хляб до пица до бисквити, сладкиши и кифли са в първата ми книга „Backer с ниско съдържание на въглехидрати“ от ZS Verlag. Обобщих всички съставки на допълнителна страница, просто ЩРЕМ. Можете да го купите във всяка книжарница или онлайн, като ТУК. *
Между другото: Ако вашият Разпечатайте рецепти бих искал, в самото дъно под всяка публикация има малък бутон. Тук можете също да изберете дали снимките да се отпечатват или не!
Харесвате ли рецептата? След това го споделете с приятелите си!
* Партньор на Amazon: Holladiekochfee е партньор на Amazon, което означава, че получавам малка комисионна от вас за тези покупки, отбелязани със *. Няма недостатък за вас и мога да ви покажа с какво всъщност работя тук!