Диети - забранени храни
Какво е общото между забранените храни?
Ако разгледате забранените храни във всяка диета, ще забележите, че всички те имат еднакви характеристики, а именно излишък от захар и мазнини. Това се дължи на обществото, в което живеем, където откриваме много храни, богати на калории, вредни мазнини и захар и по-малко естествени, здравословни храни. Нека видим някои храни/напитки, които не е добре да се пипат.
Например бирата може да бъде много опасна. Въпреки че съдържа диастази (ензими, които подпомагат храносмилането), това обикновено води до подуване на корема, угояване, лош дъх и разбира се, лошо храносмилане. Освен това, тъй като има голямо количество въглехидрати (наречени малтоза) с гликемичен индекс 110, ще влошите физическото си състояние. Комбинирането на захар с алкохол ще доведе до хипогликемия, оттам умора и лошо представяне. Достатъчни причини да се откажете от бирата, не?
Както казах в началото, захарта трябва да се избягва. Той не само ви напълнява, но също така ви предразполага към различни заболявания като диабет, гастрит, язва, кариес и различни сърдечни заболявания. Тялото не се нуждае от захар отвън, защото може да я произвежда самостоятелно под формата на глюкоза. Всяка захар отвън променя нивото на глюкозата. Сладките имат високо съдържание на захар, но са и рафинирани въглехидрати, с много висок гликемичен индекс и излишък от калории, които могат да бъдат вредни. Не забравяйте, че захарта повишава нивата на триглицеридите, нивата на инсулин, отслабва имунната система, причинява различни алергии, изтощава организма от минерали и допринася за появата и развитието на различни видове рак и диабет.
От категорията сладкиши се спирам за малко сладолед, защото не само е много сладък, но и е пълен с мазнини и калории. Освен това изкуствените оцветители и аромати плюс консерванти, емулгатори и стабилизатори очевидно не представляват здравословна храна. Помислете, че нормалната поничка има около 170 калории и 10 грама мазнини. Брашното им е рафинирано, толкова вредно и също така съдържа химически агенти, за да ги поддържа меки и пухкави.
Вероятно ще ви се стори странно да видите зърнени храни в този списък. Но имам предвид подсладени зърна. Не се заблуждавайте от целия арсенал от витамини и минерали, написани на опаковката. Докато са подсладени, те трябва да останат на рафта. Повечето зърнени храни, опаковани в кутии, съдържат до 50% захар! Винаги можете да изберете прости зърнени храни, без захар или фруктоза, евентуално овесени ядки.
Както при зърнените култури, и аз не ви забранявам хляба. Но бял хляб изобщо не ви помага. От хранителна гледна точка единственото качество, което има, е енергията, която предлага на тялото под формата на нишесте. Но тъй като това е рафиниран въглехидрат, той ще се третира от тялото точно като захарта. Така че, черният хляб е решението!
Всяка пържена храна е забранена. Абсолютно всички са с високо съдържание на калории и мазнини. Може би не толкова вредно, но бързото хранене все пак е вредно. Хот-догът няма чисто месо, а смес от стабилизатори, натрий, консерванти, изкуствени оцветители и аромати. Както можете да видите, всички те имат еднакви общи неща. С други думи, избягвайте преработените и рафинирани храни. Колкото по-естествено, толкова по-добре!