Диети за уроци за отслабване от; важно проучване на; Станфордския университет на

диети
Д-р Мартин Джуно, доктор по медицина, FRCP кардиолог и директор на превенцията, Монреалски сърдечен институт. Пълен клиничен професор, Медицински факултет, Университет в Монреал./Кардиолог и директор на превенцията, Монреалски сърдечен институт. Клиничен професор, Медицински факултет, Университет в Монреал. 5 март 2018 г.

Истински забележително проучване, публикувано наскоро в JAMA, показва, че е възможно да отслабнете, просто като намалите консумацията на тези ултра-преработени храни в полза на по-качествените храни.

В това много скъпо проучване (8 милиона щатски долара) групата на д-р Кристофър Гарднър от Станфордския университет набра 609 доброволци на възраст от 18 до 50 години с наднормено тегло (среден индекс на телесна маса 33, т.е. съответстващ на затлъстяването от клас I). Участниците бяха разделени на случаен принцип в две групи, всяка от които беше насърчавана да спазва две отделни диети:

  • Диета с ниско съдържание на мазнини, основана главно на редовната консумация на сложни въглехидратни източници като бобови растения и зърнени храни.
  • Диета с ниско съдържание на въглехидрати, състояща се главно от храни с високо съдържание на добри мазнини като сьомга, ядки и семена, плодове като авокадо и зехтин.