Диети за отслабване Д-р Дюкан реагира
Диетата за отслабване, препоръчана от д-р Дюкан, има недоброжелатели, които го обвиняват, че е небалансиран LaNutrition.fr направи равносметка на тези критики в статия и изложи своя собствена гледна точка. Д-р Пиер Дюкан ни отговаря в текста по-долу, по-специално за изследванията, които цитирахме
Д-р Пиер Дюкан ни изпрати тази актуализация в отговор на изследванията, които цитираме, по-специално на изследването на Fung, което установи, че хората, които са спазвали диета с ниско съдържание на въглехидрати, с високо съдържание на храни от животински произход, са имали 28% увеличение в смъртност от рак.
Върху растителни или животински протеини
Д-р Дюкан: "Аргументът за природата на протеините е без значение, тъй като няма структурна разлика между животински или растителен протеин, освен ограничителната непълнота на основните аминокиселини и задължението за свързване на различни растителни произходи за постигане на пълноценни протеини и следователно асимилируема. Тази финализирана процедура, нищо не разграничава животински протеин от растителен, с изключение и цялата значимост на отражението възниква там, преференциалното съпътстващо хранително вещество, което е липидът за животински протеин и въглехидратите за растителния протеин. Така че единственият потенциален риск от протеини, освен допълнителна работа за бъбречно болен, е свързана с придружаващите мазнини, които са прерогатив на преобладаващата диета на Аткинс по време на години на изследване, обхванати от изследването на Fung. Това е причината, поради която не се чувствам загрижен по никакъв начин от това проучване, тъй като диетичен план на моя метод е от всички години, предлагани в момента, най-малко мазнини на пазара. "
На етикета с високо протеинова диета
"Отказвам да бъда етикетиран като" високо протеинова диета ", тъй като това определение се отнася само за един аспект и изключително ограничено време на моя метод. Фазата на чисти протеини продължава само средно 4 до 5 дни и оттам, оттам влиза във фаза 2 от круиза, зеленчуците са разрешени „по желание“. Когато се достигне правилното тегло, нищо не свършва, но всичко започва. Фаза 3 на консолидацията продължава 10 дни на килограм, загубен с отворена хранителна основа до „пестелива нормалност“. Фаза 4 от окончателната стабилизация отнема остатъка от живота ви с 3 прости, конкретни, хипер-ефективни и достатъчно неприятни мерки, които да се поддържат „за цял живот“, четвъртък протеин + 20 минути ходене и отказ от асансьори + 3 супени лъжици звук овес на ден. "