Диети Вижте кетогенна диета "Кето" Flex-Up! Магазин за тялото
Проверка на диетите: Кетогенна диета "Кето"
Днес отново ще бъде представена форма на диета. Кетогенната диета не е добре познат и широко разпространен подход, какъвто е случаят с диетата с ниско съдържание на въглехидрати или ниско съдържание на мазнини, но тази форма също наскоро привлече внимание.
Кетогенната диета, често наричана просто „кето“, е, така да се каже, „крайност с ниско съдържание на въглехидрати“. Както при диетата с ниско съдържание на въглехидрати, приемът на въглехидрати е намален, но в този случай дори по-драстично: разрешено е максимум 50 грама въглехидрати на износване. Това означава, че не само класическите източници на въглехидрати като зърнени продукти, ориз, картофи и плодове се премахват от менюто, но и с храни, които не се свързват веднага с въглехидратите, трябва да внимавате! Quark, повечето зеленчуци, кисело мляко и други млечни продукти съдържат относително малко въглехидрати, но те добавят до 50 g + по-бързо от очакваното. Какво все още ядете на кето диета? Преди всичко много храни с високо съдържание на мазнини, като яйца, ядки, месо, колбаси, сирене, мазни риби, кълнове и гъби, т.е. храни, които съдържат предимно мазнини, а също и протеини.
Поради липсата на въглехидрати, разбира се, се отделя по-малко инсулин, който инхибира разграждането на мазнините и тялото е принудено да използва мазнини, за да осигури непрекъснато снабдяване с енергия. Както е отбелязано в статията за нисковъглехидратната диета, използването на мазнини не означава разграждане на телесните мазнини! Както винаги, всичко се свежда до калорийния баланс.
Привържениците на кето диетата често разчитат на проучвания, които предполагат намален риск от развитие на рак. Дали обаче всъщност е така, все още е спорно.
Всъщност кетогенната форма на хранене може да се използва като терапевтичен метод за епилепсии, нарушения на транспорта на глюкоза, дефицит на пируват дехидрогенеза и диабет.
Изводът е още веднъж: Ако се чувствате комфортно с него, можете да следвате кетогенна диета. Трябва да се внимава да се осигури достатъчно количество витамини, например чрез нисковъглехидратни плодови зеленчуци като тиквички, краставици и патладжани. Освен това по-голямата част от приетите мазнини трябва да се състоят от ненаситени мастни киселини. За всички любители на въглехидратите: не правете кето! Ще ви липсват въглехидратите толкова зле, че така или иначе няма да издържите дълго. Това, което се брои, е калорийният баланс и приемственост, т.е. дългосрочно изпълнение!:)