Диети, рецепти и отслабване Храни, разрешени във фазата на индукция в диетата на Аткинс
бързи диети, лесни диети, ефективни диети,
Храни, разрешени във фазата на индукция в диетата на Аткинс
Следните храни са допустими във фазата на индукция (първа фаза) в диетата на Аткинс. За въглехидратните храни ограничете общия си прием до до 20 грама нетни въглехидрати.
Протеинови храни:
-говеждо, птиче, свинско, риба
-яйца
Повечето протеинови храни, като месо, яйца и морски дарове, имат малко или никакви въглехидрати. Внимавайте да избягвате месо, както и месо, поднесено с въглехидратни сосове.
Мидите и стридите имат въглехидрати, така че не забравяйте да се храните неохотно.
Някои видове органи съдържат въглехидрати. Аткинс препоръчва да се ограничат типовете органи до 100 g на ден. 100 г суров говежди черен дроб има около 1 грам въглехидрати .
Имайте предвид, че шунките и други колбаси съдържат захари - проверете етикетите .
Повечето въглехидрати в диетата идват от зеленчуци. Важно е да знаете въглехидратите в зеленчуците. 12-15 грама на ден трябва да идват от зеленчуци. Най-слабите зеленчуци във въглехидратите са: зеле, маруля, спанак, магданоз, гъби, броколи, целина.
Повечето сирена имат по-малко от един грам въглехидрати на 100 грама, но проверявайте внимателно етикетите, защото някои имат повече. Atkins позволява 100 g на ден по време на индукция.
Адекватното съдържание на мазнини е жизненоважно за успеха на диетата. Аткинс съветва да се яде баланс от естествени мазнини, а не от трансмастни киселини. Ето някои от нещата, които Аткинс казва за мазнините и маслата:
Яжте много студена вода риба и други храни, които съдържат Омега-3 мастни киселини .
Трябва да се наблегне на зехтина, особено на етикетите като необработен или екстра върджин.
Препоръчва се изнасилване, фъстъчено масло, особено ако е "студено пресовано" .
Избягвайте царевица, соя, шафран, слънчогледово масло.
Маслото и други източници на наситени мазнини (напр. Кокосово масло) са приемливи, но отново трябва да се консумират в баланс с други мазнини.
Не използвайте маргарин.
Водата е любимата ви напитка. Аткинс съветва 8 чаши на ден. Ако сте гладни и не е време за хранене, опитайте да пиете вода - може да сте жадни. Газовата вода или газираната вода без захар са добре.
Не пийте в него сладки напитки, включително сок и сайдер. Билковите чайове или кафе без кофеин или черен, зелен, червен чай са добър избор.
Допустими са напитки, подсладени със сукралоза (Splenda).
Могат да се добавят малки дневни количества от следните храни:
-2-3 супени лъжици лимонов сок
-2-3 супени лъжици сметана
-10-20 маслини
- половин малко авокадо
Аткинс предпочита сукралозата (Splenda). Допустими са малки количества захарин (както в Sweet N Low). Имайте предвид, че към прахообразните форми на тези подсладители са добавени въглехидрати, обикновено 1 грам.