Диети на растителна основа и л; Жива храна; Шеф Леблан

Вдъхновение, удоволствие и жизненост

основа

Докато изследваме обратите на нашата Синя планета, откриваме огромно разнообразие от стилове на хранене. Диети, повлияни от климата, културата, наличността на продукти, вярвания и ценности на различни народи. Независимо дали говорим за почти строго месоядната диета на народите от Далечния Север, мазната и богата диета на хората от 45-ия паралел или диетата с ниско съдържание на мазнини в някои тропически страни, ясно е, че хората са приспособени към всичко, не е ли това най-големият му актив: способността му за адаптация, трансформация и създаване. Но в епоха, когато информацията се движи с максимална скорост, някои диети привличат повече внимание от други. Растителната диета "The Plant Base Diet" се счита за най-важното планетарно движение в момента преди практикуването на йога, ориенталски лекарства и т.н. ... Предимствата на диета, богата на растения и нейните производни сега не е повече за доказване в надпреварата за оптимално физическо и психическо здраве.

Няколко диети трябва да бъдат споменати по отношение на растителната диета: вегетарианство, веганство (веганство), макробиотична и аюрведична диета и разбира се жива храна (крудиворизъм или сурова храна).

Въпреки че всички тези диети са валидни, живата храна е сред най-популярните сред съвременните йоги, защото е естествена, икономична, екологична, адаптивна, но преди всичко креативна и гурме. От друга страна, тя се основава на научни изследвания, като се вземат предвид всички известни основни здравни принципи.