Диети как манипулираме с мозъка си - списание OOOM
Отслабнете с десет килограма само за няколко седмици: Изкушението е голямо за мнозина, особено по време на Великия пост. Но освен че гладуваме, ние постоянно манипулираме мозъка си. Никога не сте като преди.
Д-р Iris Zachenhofer (вляво) и Dr. Марион Реди (вдясно) предупреждава срещу диети! (Снимка: www.lukasbeck.com)
„Хората никога не се чувстват наистина сити след радикална диета, дори и да са яли достатъчно“, казват психиатърът Ирис Захенхофер и неврохирургът Марион Реди в новата си книга „Бавно тънко“. Докато числото на дисплея за тегло пада под, освобождаването на хормоните на глада лептин и грелин се увеличава средно с една четвърт по-нагоре в мозъка. Антагонистът на жаждата за храна е пълният стомах. Усещането за ситост обаче остава ниско при радикалните диети. Изводът е, че килограмите често се връщат, неврологичните последици остават. Настъпва явлението ненаситен глад.
Миналото ни настига.
Какво трябва да се случи, за да предизвика постоянни промени в неврохимията? Радикални диети. Но кога диетите вече не са диети, а радикални? „Границата е неясна. Става въпрос за загуба на много килограми за много кратко време. Ако загубите повече от 10 процента от теглото си, тялото го вижда като животозастрашаващо ”, казва Захенхофер. В каменната ера целта е била да оцелее. По това време бързата загуба на тегло не отговаряше на хората, трябваше да се намалят килограмите. Резултатът: повече хормони на глада и по-малко хормони на ситост. Еволюцията отново настига хората.
Захенхофер и Реди започват от друга точка на развитие: от детството. Натискът често играе основна роля в радикалните диети. „Искам“ се заменя с „трябва“. Спортът става задължителен. „Представете си, че казвате на малко дете:„ Трябва да бягате сега “. Това би направило точно обратното ”, каза Захенхофер. Външното налягане задейства освобождаването на хормона на стреса кортизол в мозъка ни. Губите удоволствието си. Поради тази причина авторите смятат игривата структура за важна дори в детството. Спортът не трябва да бъде изпитание, а по-скоро да носи радост. Ако това отношение вече е научено на вашите деца, често може да се избегне наднорменото тегло и затлъстяването в зряла възраст.
Най-важният фактор в „Slow Slim“ е времето. Отслабването не работи за една нощ, отнема цяла година. Дванадесет месеца, през които постепенно се приближавате към отслабване. Този метод също така връща баланса на хормоналния баланс в мозъка. Все още не е известно колко дълго ще продължат последствията без контрамерки. Радикалната диета не означава „играта свърши“ в играта за мечтаната фигура. Но за съжаление често "обратно към началото" след края им.