Диететика - сайт Charleville-Mézières
Диетични
Информация за диетичния отдел
Този екип, партньор в здравните услуги, се намесва по лекарско предписание с пациенти, за да изготви персонализиран хранителен план според тяхната патология и здравословно състояние.
Обща презентация
Диетата е наука за балансирано хранене. Тя използва храненето като лечение, интегриращо културно, гастрономическо и социално измерение.
Диетичният екип работи общо за услугите за обслужване и хранене, за да изпълни следните 3 мисии:
- Участвайте в разработването на менюта, като същевременно гарантирате хранителното качество на ястията, сервирани на пациенти и жители в EHPAD, в консултация със службите за грижи и хранене
- Осигуряване на терапевтични, образователни и превантивни хранителни грижи, интегрирани в грижите за хоспитализираното лице, във взаимодействие с други здравни специалисти
- Прилагане на целенасочено обучение за медицински и парамедицински специалисти, кетъринг персонал и бъдещи здравни специалисти