Диететика - болница Вале

Болничните диетолози са прикрепени към сестринската и медико-техническата служба и работят общо, по медицинско искане. Те си сътрудничат с лекари, медицински сестри, други болногледачи и с хотелската служба, в частност диетични готвачи.

вале

Основната мисия на болничната диетология е да гарантира, че пациентите ядат или се хранят. Поради техните патологии и/или лечения, някои пациенти ядат малко, губят тегло и следователно мускули и страдат от недохранване. Това загуба на мускули влияе върху мобилността, риска от инфекция, продължителността на престоя и качеството на живот. Пациент, страдащ от недохранване, също ще има тенденция да яде все по-малко и по този начин да влезе в омагьосан кръг. В този контекст е необходима хранителна намеса, за да се адаптират сервираните ястия и, ако е необходимо, да се предложат орални хранителни добавки или изкуствено хранене по ентерален път (със сонда, поставена в храносмилателния тракт) и/или парентерално (интравенозно).

Ако патологията им изисква това и по медицинска заповед, хоспитализираният пациент получава обучение по подходящо хранене и може да се възползва от амбулаторно наблюдение.

Извънболнична помощ може да се организира за пациенти с риск от недохранване и недохранване, пациенти с ентерално хранене, пациенти, страдащи от ракови патологии, пациенти, страдащи от бъбречни проблеми, пациенти с неврологични нарушения, пациенти с метаболитни нарушения. Организират се интердисциплинарни курсове за амбулаторни пациенти със сърдечна рехабилитация и деца със затлъстяване.