Диетен ловец срещу фермер Лиоара - диетолог Орадя
Диета в зависимост от това как напълняваме
Д-р Марк Липонис е автор на книгата „Хънтър срещу фермерската диета“, книга, която ме очарова още на първите страници заради начина, по който разказва историите на своите клиенти. Страница по страница си спомних медицинската история на моите клиенти.
Тази книга ще ви покаже двата вида метаболизъм - ловец срещу фермер. Д-р Марк многократно е казвал, че не се нуждаем от драстични диети, а само от диета, която е подходяща за вас, храни, които ще ви подхождат, и факта, че чувството за ситост ще продължи да съществува, докато се храните правилно.
Но за да стигна до кулминацията, в началото ще опиша двата вида типологии: ябълка срещу круша.
Форма на пясъчен часовник: "фермер"
Леко изразени ръце
Тясна талия
Бедра, бедра широки
Подкожни мазнини
Предразположение към целулит
Когато отслабнете, отначало отслабвате в ръцете, деколтето и кръста.
Медицински тестове: ниска кръвна захар - предразположение към хипогликемия, добро кръвно налягане, ниски триглицериди, висок "добър" HDL холестерол, но "лош" HDL холестерол също е твърде висок, ниско възпаление - C-реактивен протеин,
Чувство на глад
Малки и чести хранения - закуска, 2 леки закуски, обяд и вечеря
Идеалната диета е: с високо съдържание на бавно усвояващи се въглехидрати, с ниско съдържание на мазнини и протеини (само постно месо, без кожа)
Посочени добавки: витамин D, капсули от конопено масло, куркума, L-карнитин
Форма на ябълката: "ловецът"
Тънки ръце
Цялата мазнина се съхранява на корема
Тесни ханш
Висока висцерална мазнина
Няма предразположение към целулит
Когато отслабнете отначало, отслабвате в краката, гърдите и ръцете.
Медицински тестове: висока кръвна захар - предразположение към диабет, високо кръвно налягане, мастен черен дроб, високи триглицериди, "добър" нисък HDL холестерол;
Чувството за глад е само следобед/вечер
Посочени добавки: капсули от конопено масло, пробиотици, магнезиев глицинат (150-300 mg), ресвератрол, хром, коензим Q-10,
Общи храни за всеки: яйце, над постно, плодове, сурови зеленчуци.
Малко ястия - обяд и вечеря, закуска и често кафе и лека закуска.
Характерната диета е тази на ловец, т.е. месоядни животни. Това ще гарантира ниска консумация на въглехидрати, но богата на протеини и липиди.
Обичайте подходящата за вас храна. Ето един обикновен ден в начина на живот на ловеца срещу фермера.
Диета за ловеца:
Закуска: черно кафе с растително мляко, 1 шепа лешници
Обяд: порция месо на фурна/пара 200/250 гр. Със зелена салата, зехтин (около 50 мл) 2 супени лъжици черен сусам
Вечеря: порция риба на фурна - платика/платика/пъстърва със задушени зеленчуци, маруля, лайм
Диета на фермера:
Закуска: овесени ядки (овес, вода, канела, 1 супена лъжица сладко от сливи), черно кафе
Снек: 1 филия пълнозърнест хляб без семки
Обяд: тиквички на скара със салата от рукола, домати, магданоз, малко зехтин, лайм, 100 г обезмаслена извара
Снек: 1 грейпфрут
Вечеря: зеленчукова супа без хляб, картофи, Великден, сманатана.
С любов,
Lioara - консултант по хранене Oradea