Диетата в Скарсдейл; Колко опасна е чудодейната диета, яжте здравословно
Диетата в Скарсдейл от американския кардиолог Херман Тарноуър (1910 - 1980), от Скарсдейл в американския щат Ню Йорк, е нискокалорична, нискомаслена, нисковъглехидратна, но екстремна високо протеинова диета, който съдържа точни правила за това какво може и какво не може да се яде.
най-важното накратко
Цел на диетата е драстична и бърза загуба на тегло. The Общ прием на калории е само 1000 килокалории на ден. Приблизително 50 процента храната трябва да е навън Протеини състоя се. Това съответства приблизително 125 грама Протеини на диетичен ден.
Така че 90-килограмов човек би бил на килограм Телесно тегло 1,4 грама Абсорбирайте протеин. въпреки че диета е на повече от 30 години, тя все още има последователи и е от няколко години Германия и Франция популярен.
Диетичен принцип с история
Първите вече бяха в Америка през 20-те и 30-те години Протеинови диети известен. Освен Холивудска диета имаше това Лечение на Гейлорд Хаузер и Диета на Майо, разработена от известната клиника Майо на богатите и известните в Рочестър, Минесота.
Първоначално Диета на Скарсдейл на брошура от две страници, която Тарноуър раздава на своите пациенти от 50-те години на миналия век. В името на нея Здраве на сърцето те трябва да следват съвета му и да отслабнат. Всъщност не е лоша идея.
Средата на 1970-те Години след успеха на Диета на Аткинс, един от приятелите на Tarnower имаше идеята да превърне тази брошура в една Книга да работиш. Tarnower наел автор Сам Синклер Бейкър, който вече има няколко книги хранене беше публикувал.
Книгата "Диетата на Скарсдейл" удари рафтовете през 1978 г. и моментално се превърна в едно бестселър. Според списание Time до пролетта на 1980 г. са продадени над 11 милиона копия. През същата година Тарноуер е прострелян от ревност от дългогодишния си любовник Жан Харис.
Това не навреди на успеха на работата му. Напротив: Дори и след това той продължи да се продава в голям брой.
Диета книга:
Дори за един Диетична книга са обещанията на Диета на Скарсдейл по-скоро грандиозно; загуба на тегло от половин килограм на ден се твърди какво в две седмици повече от 10 килограма би имало значение.
Tarnower също твърди, че неговата диета би бил подходящ за всички, от тийнейджъри до възрастни хора, и 90 процента от неговите пациенти, които диета изпълни, я Желано тегло би държал.
Част от неговата Книга посветил Tarnower "Тайните на хранителната химия". Въпреки това неговите възгледи едва ли се противопоставят на последните научни открития.
Tarnower обяви успеха си диета да се основава на един метаболитни Промяна в преминаването от нормална висококалорична диета към диетата, която организмът превръща в едно "Машина за изгаряне на мазнини" трансформирам.
Диетата в Скарсдейл и Диета на Аткинс от 1973 г. са предшествениците на съвременните диети с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати. Самият Tarnower не спазва диетата си, но винаги ги препоръчва на своите сърдечно болни.
Той също постави никога научни доказателства за твърденията му, но вместо това се позова на многобройните акредитивни писма на неговите пациенти, за които се твърди, че са го извършили успешно.
Диетата в детайли
Белтъци се сравняват с Въглехидрати и Мазнини в метаболизъм неикономични доставчици на енергия, т.е., Белтъци донесе най-малко полезното за тялото енергия. The Метаболизъм на протеин е енергийно сложна процедура за организма.
Увеличете едновременно Диетични протеини обаче субективното чувство на ситост и по този начин забавят чувството на глад. Кой, съответно, относително малко Калории, но много протеин има добър шанс да има такъв диета минавам през.
В Диета на Скарсдейл трябва ли пациентите да си Основни хранителни вещества вземете точно определено съотношение: Въглехидратите 34,5 процента, мазнините 22,5 процента и протеините 43 процента.
DGE обаче препоръчва на възрастни: поемете дневната хранителна енергия, както следва (DGE 2009): Въглехидрати:> 50 процента от доставената енергия, мазнини
полезна информация
Диетата в Скарсдейл е критикуван от диетолозите по различни причини.
Това е една от най-нискокалоричните диети; с не повече от 1000 килокалории на ден ако е под половината от препоръчителния прием на калории.
С това тя осигурява a Недохранване представлява това, което също се изразява в по-нисък прием на Витамини и минерали показва. Без да приемате Хранителни добавки не би трябвало да е възможно всички необходими хранителни вещества в необходимото количество.
Поради ниското Прием на калории увеличава риска от увреждане на черния дроб и бъбреците от Кетоза, един Метаболитен процес, това се случва, когато въглехидратите като доставчици на енергия падат под определено ниво.
The тяло след това заема още Мазнини и Протеини като доставчик на енергия - всъщност желания ефект. Полученото Кетоза Те обаче натоварват черния дроб и бъбреците. Заедно с голямото количество протеини, всички съществуващи заболявания на тези органи могат дори да се влошат.
Без диета ще настанят поне възрастни 0,8 грама протеин препоръчва се на килограм телесно тегло дневно. Това съответства на 20-25 процента от хранителната енергия.
Протеини са важни за организма, но твърде много протеини увеличават риска от Сърдечно заболяване и намаляване на количеството калций, достъпно за тялото. В края на краищата самият Тарноуър посочи, че неговият Не диета за един постоянно хранене е подходящ.
Имате ли диета Скарсдейл U вече го опитахте? Напишете ми го в коментарите 🙂