Диетата срещу киселини спазваме правилна диета Mamaplus
Най-често киселините се причиняват от повишена киселинност на стомашния сок. Неприятните усещания се появяват след половин час или час след хранене в резултат на така наречения рефлукс - отделянето на солна киселина от стомаха. Стомашният сок заедно със солната киселина достигат до стените на стомашния тракт, лигавицата се дразни, което причинява дискомфорт и киселини. Когато тялото функционира нормално, такива отклонения не трябва да се случват, тъй като езофагеалният сфинктер (мускулен пръстен) се затваря или стеснява, за да изпълнява функцията на своеобразна „врата“, а стомашният сок остава в стомаха. Има много причини, които причиняват киселини.
Повишената киселинност е симптом на гастрит, пептична язва, функционални нарушения на жлъчната система. Киселини също могат да сигнализират за проблеми със сърдечно-съдовата система и черния дроб. Най-честите причини са стрес, лоша диета, страст към пипер, мазнини, алкохол. Хората с повишена нервност най-често изпитват киселини.
Внезапните движения или вдигането на тежести също причиняват киселини. По време на физическа активност интраабдоминалното налягане се увеличава и стомашният сок достига до стените на стомашния тракт. Често киселини се появяват, когато човекът е в хоризонтално положение, ако човек седи или стои, работи общият принцип на гравитацията.
Хранене в условията на киселини
Преди да се опитате да се отървете от неприятните усещания, трябва да определите какво причинява киселини. В случай на хронично заболяване, начинът на действие и диетата ще бъдат малко по-различни. Ако киселините не са симптом на заболяване, а следствие от нездравословно хранене, дискомфортът може да бъде премахнат чрез коригиране на диетата и евентуално начина ви на живот.
Трябва да изключите или поне да ограничите от диетичните продукти, които повишават киселинността на стомашния сок: пипер, сол, маринати, цитрусови плодове и домати, набор от млечнокисели продукти, ферментирали сирена.
Забранени са продукти, които имат дразнещо действие: алкохол, кафе и продукти, съдържащи кофеин, шоколад, лук, чесън, репички, гъби, също продукти, причиняващи газове: ръжен хляб и мая, бобови растения, газирани напитки.
Не трябва да започвате да консумирате продукти с аромати на мента или просто ментов чай, защото ментата има релаксиращ ефект и влияе на сфинктера на хранопровода.
Можете и трябва да ядете зеленчуци (с изключение на домати), плодове (с изключение на цитрусови плодове), сладки плодове, различни зърнени храни (овес, грис, елда, ориз), макаронени изделия от твърда пшеница, обезмаслено сирене и неферментирало сирене, постно месо и риба, яйца, хляб е добре да са малко сухи, за да се избегне прекомерна ферментация. Задължително, добавете растително масло към ястията (слънчоглед, маслина, тиква). Като напитка се препоръчват млечен чай, билкови яхнии, плодови напитки, сокове и чайове. Минералната вода трябва да е негазирана.
Трябва да се храните често и порциите трябва да са малки, 4-5 пъти на ден. Яденото не трябва да бъде нито твърде студено, нито твърде горещо. След хранене не се препоръчва веднага да си легнете, по-добре е да седнете или да се разхождате малко, също не е нужно да вдигате тежести. По-добре отложете спорта за няколко часа, докато храната се усвои и усвои.
Средата на деня в случай на киселини
* Първа закуска: омлет или нискомаслена извара, пресен сок от моркови със заквасена сметана или чаена лъжичка растително масло, билков чай.
* Втора закуска: мюсли с кисело мляко и сушени плодове, яхния от шипка.
* Обяд: зеленчукова супа, пуйка със зеленчуци или паста с морски дарове, зеленчукова салата, плодови напитки.
* Снек: плодов мус или кисело мляко, зелен чай.
* Вечеря: печена риба с картофи, плодова салата, билков чай.