Диетата според ноно; Страница 11
Ленени семена и диета
Ленено семе се консумират добре и бързо. Ленените семена са естествени, могат да бъдат намерени навсякъде и не са скъпи. Така че не се оставяйте да ви изтръгнат всички магически отвари, които ви карат да качите 10 килограма за 3 месеца, без да полагате никакви усилия. Комбинирам тази диета, малко упражнения и малко лечебно семе - само през уикендите за удобство - и трябва да кажа, че досега тя е била ефективна. Така че не се колебайте ... изпробвайте ги !
Как да използваме тези известни ленени семена ?
Така че чух за три различни метода:
- Вземете чаша, сложете две супени лъжици ленени семена и залейте с минерална вода. Оставете да подейства няколко часа - колкото по-дълго чакате, толкова повече ефектът ще се засили - и изпийте всичко преди това, за предпочитане на гладно.
- Вторият метод е подобен, с изключение на това, че ще запазите само ленените обвивки, към които ще добавите супена лъжица мед.
- Последният метод е смилането на ленените семена и приемането на супена лъжица от него с мед всяка сутрин на гладно. Но изглежда, че смлените ленени семена са по-малко ефективни за улесняване на транзита, но са идеални за малко уелнес лечение.
Добро лечебно бельо 🙂
Ако искате, моля споделете
Шоколадов и осолен карамелен пай
Тази рецепта за шоколадов пай сърби от известно време. Виждате ли, миналия май си купих буркан от салиду, накрая буркан с осолен маслен карамел с флер де сел и оттогава имам само едно желание, да намеря възможността да сложа този буркан в рецепта. Възможността се появи тази седмица, когато моят известен сицилиански колега, който е много повече от колега, ме покани на вечеря и да опитам всички чудеса, които тя донесе от Сицилия. Моят пай с шоколад и салиду ще бъде дългоочакваният десерт на тази вечер ... и да, пайовете на Ноно станаха от съществено значение! Що се отнася до диетата, без изненади, тази седмица беше ужасна - и дори много преди всъщност - по простата причина, че моят италиански колега ни направи ризото от шам фъстък, а испанският ми колега ни донесе роски, направени от нейната баба ... така че как да устоим всичко това! За тези, които не знаят, роските са понички.
Както и да е, връщам се към моята рецепта за пай с шоколад и осолен карамел, която просто е доста проста рецепта за приготвяне. Очевидно има дълга версия с домашно тесто, но си спестявам максимално времето в кухнята. Така че, както обикновено, за да направя тесто за баница или тесто, вземам малки масла или спекула. Шоколадов и осолен карамелен пай не е толкова труден за приготвяне. Единственото нещо, което трябва да направите, е шоколадовият ганаш, а за останалото са малките масленки и тенджерата със салиду! Не искам да ви карам да изнемогвате повече, така че ето моята много шоколадова рецепта.
Рецепта за шоколадов и салиду тарт по Nono
Съставки
- 250 малки масла
- 70 г масло
- 3 супени лъжици гореща вода
За шоколадовия ганаш:
- 200g сладкиши от тъмен шоколад
- 150 мл единичен крем
- 50гр масло
И накрая 150гр осолено масло карамел
Подготовка
Вземете пакета си от Petit Beurre, не е задължително марката LU, счупете бисквитките и сложете в блендера, за да ги раздробите. Това е много по-лесно, отколкото на ръка! След като вашето малко масло на прах е готово, разтопете маслото си. 70 или 60g, винаги се опитвам да намаля максимално количеството мазнини. Разтапям маслото си в микровълновата фурна, както можете да си представите, е доста по-бързо. Вземете купа, поставете бисквитката на прах в нея, разбъркайте бавно маслото и започнете да смесвате. Добавете водата и продължете да бъркате тестото, докато получите хомогенна маса, която се държи добре. Направете топка и разстелете тестото върху формата си на ръка или със супена лъжица. Пуснете ролката, това е караница и в крайна сметка ще загубите повече време, отколкото ако сте го направили ръчно !
Изсипете няколко сухи зърна или леща върху тестото си и във фурната за 15 минути.
В същото време започнете да си правите шоколадов ганаш. Разтопете шоколада и 50 г масло в бейри мари. Ако умеете да правите няколко неща едновременно, сложете сметаната за разбиване в тенджера и я кипнете, след което я залейте с шоколада и разтопеното масло. Разбъркайте всичко добре и вашият ганаш е готов.
През това време тестото ви току-що приключи, изваждате го и изчаквате малко, докато се охлади. Загрейте отново салидукса си, така че да се разпространява лесно. Разстелете го върху тестото си, след това изсипете ганаша и вуалата! Поставете шоколадовия и осолен карамелен пай в хладилника за поне два часа, така че ганашът ви да се втвърди добре. Всичко, което трябва да направите, е да скочите и да го опитате.
PS: благодаря на Rossana за нейните вкусни сицилиански специалитети и Claudia за нейната снимка.
Ако искате, моля споделете
Филаделфия тарталети според Nono
Ето една рецепта за кекс, която искам да опитам от векове! Моята малка сестра не спираше да споменава тази рецепта от Филаделфия за секунда. И един ден накрая, след бакалавърските изпити, че тя успешно премина успешно сестра ми и аз отделих време да направя тези известни тарталети. Рецепта от определен Робин, съученик на малката ми сестра ... благодаря ти Робин за рецептата! Наистина много прости кексчета, които за пореден път зарадваха колегите ми и Селин (моят почти малдивски приятел), мисля. Както и да е, ето рецептата !