Диетата се променя в зависимост от температурата

Все повече румънци осъзнават важността на балансираната диета - още по-очевидна през летните месеци, когато тялото се нуждае от повишен прием на витамини, фибри и антиоксиданти, а също и по-строг контрол на приема на калории, особено от тези, получени от мазнини.

Дори по време на криза румънците са все по-загрижени за диетата си. Информацията, предоставена от Националния статистически институт, показва, че през последните десет години, за които разполагаме с данни, консумацията на калории се е увеличила с до 5% (което ни поставя сред най-"изяждащите" в Европейския съюз), но ние също започнахме да се храните по-балансирано: между 2001 и 2011 делът на зеленчуците и плодовете в общите консумирани калории дневно се е увеличил от 7% на 9%. Освен това ядем по-малко животински мазнини (от среднодневно през 2001 г. от 67 килокалории до 55 през 2011 г.) и повече месо (от 209 килокалории дневно до 259), като всичко това води до по-здравословна диета.

Увеличаването на апетита на румънците към по-здравословна храна може да се види и ако разгледаме статистическите данни за търсенето в Google Trends: в Румъния търсенията за „sarmale“ в Google са се увеличили със 145% между март 2005 г. и март 2013 г., докато търсенията на "салата" се е увеличил за същия период с повече от 500%.

---