Диетата с високо съдържание на протеини насърчава заздравяването на изгаряния

400 000 французи се изгарят всяка година в различна степен, според Института за здравен надзор, а 9 000 трябва да бъдат хоспитализирани. Диетата има връзка с зарастването на рани.

Проучване, проведено от Интензивното отделение по изгаряния в Държавния университет на Охайо в Колумб, САЩ, показва„полза от диета, богата на протеини и калории за лечение на тежки изгаряния.

Три до четири пъти повече протеин

Заздравяването на изгаряния изисква използването от организма на максимално възможни хранителни вещества, следователно значението на приема на протеини е три до четири пъти по-висок от нормалната диета и'' увеличете приема на калории със 140%.