Диетата с ниско съдържание на въглехидрати е очевидно здраве Lowcarb - фитнес за отслабване и santé
Добре дошли в този блог! Ако сте нов тук, може да искате да прочетете моята книга, която ви казва [как да постигнете целите си] кликнете тук, за да изтеглите книгата безплатно! 🙂
Добре дошли отново в блога! Тъй като не за първи път сте тук, може да искате да прочетете моята книга, която обяснява [как да постигнете целите си] кликнете тук, за да изтеглите книгата безплатно! 🙂
Често срещаме в Интернет и в пресата много теми около този срок на диета с ниско съдържание на въглехидрати. За какво става дума ? Нарича се още Ниско съдържание на въглехидрати. Това е диета много полезно за здраве но и за отслабване. Състои се от намаляване на диетичните въглехидрати, като същевременно се поддържа оптимално ниво на протеин. количеството на консумираните мазнини се увеличава. Основните предимства са загуба на тегло, по-добра физическа форма, но също така и анти-стареене и противоракови ефекти.!
Определение за диета с ниско съдържание на въглехидрати или Lowcarb
Аз лично мисля, че това е много добро нещо, но искам да модерирам използваните термини.
Ще забраня термина диета защото за мен това е дълбоко негативно в съзнанието на хората.
Диетата по дефиниция се отнася до промяна в хранителните навици за кратък и определен период. Така ни се продават прищявки, които малко или много отслабват, а след това често наддават.
Най-добрият здравословен навик за възприемане е да не спазвате поредица от диети, а напротив, да промените начина си на живот и хранителните си навици.
Така е и този термин хранителни навици че бих предпочел да използвам.
От друга страна предпочитам диета, богата на... че диета или диета с ниско съдържание на ...
Например какво бихте казали вместо диета, богата на микроелементи (витамини, микроелементи и т.н.)?
Така че нека видим на какво отговаря тази „диета“, за която говорим толкова много.
Склонни сме да прекаляваме с консумацията въглехидрати в ущърб на други макронутриенти.
Макронутриентите са:
В момента препоръките са както следва:
Официалните препоръки благоприятстват дела на въглехидратите, тъй като в зависимост от държавата те трябва да покриват 50 до 60% от енергийните нужди (50 до 55% във Франция). Ако не се упражнявате прекалено много, тези доста високи препоръки могат да доведат до прекомерно гликемично натоварване.
Проблемът е, че много преди проблема със заседналия начин на живот има този на нездравословната храна.
Това тласка да се консумират още повече въглехидрати, все по-рафинирани и без никакви микроелементи, някои автори ги определят като „празни калории“.
Тези въглехидрати причиняват хипергликемия или повишаване на нивата на кръвната захар веднага след поглъщане, което от своя страна причинява хиперинсулинемия. Инсулинът е хормонът, секретиран от панкреаса, който позволява на глюкозата да попадне в клетките, но който блокира липолизата и увеличава липогенезата. Казано по-просто, той възстановява нормалните нива на кръвната захар, но съхранява мазнини!
И тогава има крайности:
Тези, които по здравословни причини или заради спортните си постижения са решили да проследят колкото се може повече въглехидрати, като практикуват диета кето или нисковъглехидрати или LCHF (ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на мазнини), палео също.
И това е равносилно на консумация около: 20% въглехидрати, 65% липиди и 15% протеини или дори понякога дори по-малко въглехидрати.
В това те са подобни на диетите на нашите предци, събирачите на ловци,
Последните консумираха само редки плодове като въглехидрати в края на лятото. И последният имаше ефект да насърчи съхранението на мазнини преди трудни зими!
От друга страна, трябва да знаете, че нашият геном не се е променил много, че ние все още сме програмирани като нашите предци да вървим 19 км на ден, но също така да консумираме много малко захар.
В допълнение, захарите, които ядем, са с лошо качество и много далеч от това, което тялото ни знае как да асимилира и използва, за да функционира правилно: модифициран глутен, рафинирани захари и т.н.
Ползите от диета с ниско съдържание на въглехидрати
Ползите за здравето
Ползите са многобройни в случай на намаляване на въглехидратите в диетата ни, и по-специално за здравето!
Инсулинова резистентност
Когато знаем, че инсулиновата резистентност е отговорна за много заболявания в съвременната ни цивилизация, разбираме, че намаляването на това явление непременно ще ни бъде от полза по отношение на здравето.