Диетата с ниско съдържание на мазнини предлага дългосрочни ползи
Изследване на изследователи от Центъра за изследване на рака на Фред Хътчинсън установи, че диетата с ниско съдържание на мазнини, заедно с повишен прием на плодове, зеленчуци и зърнени храни, намаляват риска от смърт от рак на гърдата, забавят прогресирането на диабета и предотвратена коронарна болест на сърцето.
В проучването са участвали 49 000 жени в менопауза. След дългосрочно наблюдение в продължение на почти 20 години, изследователите са открили значителни ползи от диетичните промени. По този начин те бяха наблюдавани 15-35% намаляване на смъртните случаи от рак на гърдата, а 13-25% намаление на инсулинозависимия диабет и а 15-30% намаляване на коронарната болест на сърцето.
„Последните открития подкрепят ролята на храненето в цялостното здраве и показват, че диетите с ниско съдържание на мазнини, богати на плодове, зеленчуци и зърнени храни, имат ползи за здравето без наблюдавани странични ефекти“, каза д-р Рос Прентис, автор на изследването.
Участниците направиха умишлени диетични промени, произтичащи от интегрирането на научени концепции за храненето и поведението, преподавани от диетолози, през първата година от обучението.
Въпреки че има различни диети, които предлагат краткосрочни ползи, като загуба на тегло, това проучване потвърждава дългосрочните ефекти върху здравето на диета с ниско съдържание на мазнини.
Австралийски изследователи от университета в Аделаида са установили, че месните протеини допринасят за затлъстяването.
Ново изследване показва, че ползата от хранителното съединение върху здравето на бъбреците може да зависи от генетиката.
Любителите на шоколада може да се насладят на тази храна с много по-ниско съдържание на мазнини и да вкусят повече .
Неотдавнашно научно проучване показва, че е достатъчно да се ядат мазни храни в продължение на 5 дни, за да бъдете аф.
Анализ, базиран на 123 проучвания върху хранителните мазнини и сърдечно-съдовото здраве.
Изследване, публикувано наскоро в австралийския Journal of Human Nutrition, Nutrients, разглежда връзката между консумацията.