Диетата с кисело мляко Отслабване - факт или измислица

Искането за калций

Едно от централните твърдения, свързани с киселото мляко и отслабването, е свързано с калция - за който някои учени предполагат, че може да повлияе на апетита на тези с нисък прием на калций. Експертите са цитирани, че ако нямате достатъчно калций в тялото си, мозъкът ще го разпознае и ще насърчи приема на храна. Това предполага, че консумацията на повече калций (чрез кисело мляко и други млечни продукти) може да предотврати това.

Валидна ли е тази теория? Информационният лист на Националните институти по здравеопазване за съставките в популярните добавки за отслабване гласи, че калцият няма ефект върху телесното ви тегло, независимо дали е за отслабване или предотвратяване на наддаване на тялото.

Също така е важно да се отбележи, че млечните продукти не са единственият източник на калций, въпреки че се появяват данни за калция, който помага при отслабване или контрол на теглото. Минералът се съдържа и в тъмнолистно зелено (за оптимално усвояване изберете онези с ниско съдържание на оксалати, като кейл, бок чой и броколи), както и в бадеми, портокали и нахут. Той също е обогатен в повечето млечни продукти без млечни продукти.

Изискването към протеини

Другото обяснение за предполагаемите свойства на киселото мляко за отслабване е свързано с протеините. Изследователите предполагат, че има три основни механизма, когато става въпрос за ролята на протеина при отслабването:

Увеличава ситостта или ситостта.
Той насърчава термогенезата (увеличаването на енергийните разходи над скоростта на метаболизма), което също влияе върху ситостта. Въпреки че хранителната термогенеза съставлява само малка част от човешкия метаболизъм, протеинът е хранителното вещество, което има най-голямо въздействие.
Той поддържа или увеличава растежа на чистата ви маса, когато се извършват дейности за изграждане на мускули.

Но и тук киселото мляко не е единствената храна, която съдържа протеини. Всъщност, освен продуктите от животински произход, протеините са в изобилие в храната. Фасул, бобови растения, пълнозърнести храни, ядки, семена и дори зеленчуци осигуряват протеин.

Центърът за наука в обществен интерес (CSPI) също е разгледал тези твърдения. Установено е, че научните доказателства са нестабилни, до голяма степен поради малките размери на пробите и ограничените изследвания. По-конкретно, те посочват, че в три малки проучвания, проведени от изследовател, свързан с млечната индустрия, рекламните кампании на млечната индустрия се основават на това как само 46 души са отговорили на консумацията на повече млечни продукти.

В допълнение, проучванията - където участниците бяха помолени да ядат три порции кисело мляко на ден - също доведоха до ограничаване на приема на калории, което, разбира се, ще доведе до загуба на тегло. Можете да отслабнете с 10 картофки на ден, ако намалите общия брой калории; това не прави пържените картофи храна за отслабване!

В крайна сметка и най-важното е важно да се съсредоточите предимно върху храни, които поддържат вашето здраве. Яжте (не пийте!) Вашите плодове и зеленчуци. Направете обработения боклук рядкото изключение. И направете водата си избрана напитка.