Диетата с гъби ви помага да отслабнете здравословно - Доктор на деня
Гъбите съдържат всички витамини и минерали, от които тялото ни се нуждае за правилното функциониране. Те са богати на протеини, желязо, калий, фолиева киселина, витамин А, В1, В2, С, D и цинк.
Нискокалоричните гъби са идеални, ако искате да отслабнете с няколко килограма. Диетата е проста и лесна за спазване.
Закуска
Можете да избирате между три опции:
1. кафе с обезмаслено мляко, пресен сок от два портокала или две киви и четири пълнозърнести бисквити (от пшеница или експандиран ориз, които могат да бъдат намерени в супермаркети или магазини за здравословни храни).
2. кафе с обезмаслено мляко или зелен чай, парче пълнозърнест хляб, който сте намазали с чаена лъжичка зехтин и домат.
3. чаша мляко с максимум 2% масленост, четири до пет супени лъжици зърнени култури без захар и портокал или ябълка.
Изберете едно от следните:
- филийка пълнозърнест хляб с 40 г прясно сирене или две тънки филийки пресована шунка и кафе с ниско мляко
- кафе със слабо мляко и портокал или ябълка или две киви
- нискомаслено кисело мляко с четири или пет супени лъжици зърнени храни без захар.
- кафе с ниско мляко, чаша натурален плодов сок и три пълнозърнести бисквити.
Обядът
На първо място можете да избирате между гъби, комбинирани с порция зеле със зелен фасул или спанак, пържени гъби със салата от домати и краставици, порция печени гъби, два печени патладжана, пълнени с гъби или гъби на скара със салата зелени (купа).
За второто ястие можете да избирате между парче пилешки гърди, парче постно говеждо месо, приготвено на фурна или скумрия на скара или на фурна. За гарнитура можете да се спрете на чушка, средно голям печен картоф, малка порция кафяв ориз или маруля.
Десертът ще се състои от плод (избягвайте банани, сливи и круши).
Вечеря
Вечер ще ядете 50 г пълнозърнест хляб и зелена салата с домати, към които добавяте една от следните опции: гъби на скара, 100 г спагети с гъби, рибно филе с шепа пържени гъби, 50 г нискомаслено сирене или 50 г шунка постно с гъби или телешки бургер с гъби на скара.
За десерт ви е разрешен плод.