Диетата с боровинки се отървава от корема и поддържа здравето ви максимум - CSID Какво се случва
Има плодове, зеленчуци или различни храни, които лесно могат да бъдат наречени „чудеса от Бог“. Що се отнася до чудодейната част, признавам, че почти всеки ден си спомням отговора „рибата скумрия не е риба, това е чудо“, чута по време на интервю с кардиолог.
Репликата имаше толкова страхотен звук и въздействие толкова силно, че започнах да ям риба много по-често, въпреки че беше част от моите кулинарни предпочитания много преди.
Същото може да се каже - със същия ентусиазъм - за боровинките. Тези малки чудеса са пълни с витамини, минерали и антиоксиданти.
Ползите от боровинки за вашето здраве
Намаляването на мазнините, намаляването на свободните радикали, борбата с негативните аспекти на метаболизма, насърчаване на по-добри нива на инсулин, поддържане на здравето на очите, предотвратяване на различни заболявания и рак са накратко ползите, които консумацията на боровинки ще ви донесе безусловно и без противоречиви указания.
Боровинките са пълни с витамини, минерали и фибри
Боровинките са богати на витамин С, който поддържа балансирана и здрава имунна система. Боровинките съдържат още витамин А, желязо, калций, манган, витамин К, витамин Е, цинк, фосфор и селен.
1 чаша боровинки ви дава 4 грама фибри, толкова полезни, което означава преди всичко здрава храносмилателна система.
Манганът участва в превръщането на въглехидратите, протеините и мазнините в енергия. А хранителните вещества с боровинки ще поддържат зрението и ретината ви здрави.
Проучване се връща към реалността, която вече сте познавали, най-вероятно: 3 или повече порции плодове на ден намаляват риска от дегенерация на макулата (основната причина за загуба на зрението при възрастните хора).
Ползи за сърцето и мозъка
Боровинките съдържат антиоксиданти и фибри, които насърчават способността на тялото ни да разтваря лошия холестерол. И тъй като боровинките работят срещу метаболитни проблеми, те по подразбиране помагат за предотвратяване на сърдечни заболявания.
Боровинките съдържат флавоноиди (съединения, които също съдържат антиоксиданти и биохимикали), които спомагат за подобряване на паметта и когнитивните функции, като: способност за вземане на решения, мотивация, общо разбиране и задържане. Освен това редовната консумация на флавоноиди е истинска подкрепа за забавяне на процеса на стареене.
Боровинките намаляват коремните мазнини
Притеснявате ли се от калориите? Яжте боровинки - те имат само 84 калории/чаша. И колкото по-свежи са, толкова по-полезни са.
Проучване, проведено в Мичиганския университет, установи, че редовната консумация на боровинки може да има реално въздействие върху загубата на тегло и чернодробната маса.
Процесът на уголемяване на черния дроб е тясно свързан със затлъстяването и инсулиновата резистентност - анамнеза за диабет.
Боровинките се борят с дегенеративните заболявания и рака
Флавоноидите от боровинки осигуряват на тялото необходимата защита срещу неврологични заболявания като болестта на Алцхаймер или Паркинсон.
Освен това боровинките съдържат някои съединения, които са изключително подходящи за организма. Елагиновата киселина, заедно с антоцианин и други антиоксиданти, работи за предотвратяване на рак.
Яжте боровинки! Яжте много боровинки!
Всичко, което трябва да направите, е да избягате на пазара, да купите много боровинки и да ги комбинирате по възможно най-много начини. За предпочитане е прясното, но се препоръчват и замразени.
Добавете ги към зърнени храни, сладолед, плодови сокове. Дори и узрели, боровинките запазват някои от свойствата си. Всичко, което трябва да направите, е да не добавяте твърде много калории чрез останалите съставки. Но ... струва си, от време на време, да опитате рецепта от вече познатите: плодов тарт, например.