Диетата помага на пациенти с диабет с бъбречни заболявания
Здравословната диета с много плодове и зеленчуци и малко червено месо намалява риска от хронична бъбречна недостатъчност при пациенти с диабет тип 2 и забавя прогресирането на съществуващо бъбречно заболяване.
Това е резултат от международно проучване с първата авторка Даниела Дънклер и старши автор Райнер Обербауер от Института за клинична биометрия и нефрология към MedUni Виена. Резултатите вече са публикувани в списание JAMA Int Med, съобщи MedUni във вторник.
Хроничната бъбречна недостатъчност е бъбречно заболяване, което може да се развие поради диабет тип 2 (захарен диабет) поради удебеляване на кръвоносните съдове и е последният етап от прогресивно влошаване на бъбречната функция. Резултатът е диализно лечение или бъбречна трансплантация. Около една трета от всички диабетици страдат от бъбречни заболявания. Около 600 000 австрийци имат диабет.
"В настоящото проучване изследвахме хора, които са били или са били в ранните стадии на бъбречно заболяване. Искахме да разберем какво може да се направи, за да се ограничи неизбежното влошаване на бъбречната функция", обясни Даниела Дънклер. Резултатът: пациентите, които стриктно се придържат към здравословна диета - с оптимални медикаменти и медицински грижи - успяха да намалят риска от хронична бъбречна недостатъчност с 26 процента, а рискът от смъртност дори намаля с 39 процента. За диетата е използван „Алтернативен индекс за здравословно хранене“ на Харвардското училище за обществено здраве. Тази хранителна пирамида включва използването на здравословни масла като зехтин или рапично масло и консумацията на много зеленчуци (с изключение на картофи), плодове и пълнозърнести продукти, както и риба, бяло месо, боб и ядки.
В същото време беше установено, че дори ниската консумация на алкохол с максимум две малки чаши на ден (1/8 вино или 1/3 бира) може да покаже положителна корелация: рискът от бъбречна недостатъчност е намалял с 25 процента, рискът от смъртност с 31 процента. Здравословните ефекти на това количество алкохол, което все още е под така наречената граница на безвредност, са наблюдавани в това проучване при специална група пациенти с хора над 55-годишна възраст и не могат да бъдат обобщени, особено не за юноши, добави Майкъл Тройнер Ръководител на клиничния отдел по гастроентерология и хепатология в MedUni Виена. „В същото време беше установено, че умерената консумация на сол и протеини няма ефект върху развитието на бъбречни заболявания при пациенти със захарен диабет“, каза нефрологът Райнер Обербауер от Университетската клиника по вътрешни болести III в MedUni Виена.