Диетата пие лоша идея за отслабване

наднормено тегло

Консумацията на диетични напитки би довела до прекомерна консумация на калории от твърди храни в сравнение с консумацията на сладки напитки.

Защо има значение

Основният аргумент на леките напитки в продължение на тридесет години е, че те запазват фигурата. На пръв поглед изглежда като здрав разум: те съдържат по-малко калории (ако има такива), отколкото техните сладки аналози. Този анализ обаче е много редукционистки. Всъщност все повече изследвания показват, че:

1) калориите не обясняват напълно феномена на наддаване на тегло.

2) Консумацията на леки напитки би увеличила общия прием на калории за деня.

Проучванията

Според американско проучване, публикувано през 2008 г., "светлината" в крайна сметка може да ви накара да наддадете на тегло. В проучването са участвали 3370 участници, проследени в продължение на 8 години. Изследователите са наблюдавали възможните връзки между наддаването на тегло и консумацията на „леки“ напитки, тоест напитки, съдържащи изкуствени подсладители. Резултат: Повечето участници, които са имали нормален индекс на телесна маса (ИТМ), са удвоили риска от затлъстяване или наднормено тегло. И това с лек разход, който достига 20 напитки на седмица.

Според друго американско проучване, проведено през 2014 г., американски изследователи от Училището за обществено здраве на Джон Хопкинс Bloomberg са изследвали консумацията на нискомаслени напитки и приема на калории на възрастни американци. Те анализираха 24-часови записи на храни при 23 695 души на възраст над 20 години, които са били част от Националното проучване за здравни и хранителни изследвания (NHANES) между 1999 и 2010 г. Резултати: Възрастните с наднормено тегло или с наднормено тегло пият повече леки напитки от хората с нормално тегло, тъй като 11% от хората с нормално тегло, 19% от хората с наднормено тегло и 22% от възрастните със затлъстяване пият напитки с ниско съдържание на мазнини. Общият прием на калории е по-висок сред тези, които консумират сладки напитки (2351 калории), отколкото тези, които пият нискомаслени напитки (2203 калории на ден). При хората с наднормено тегло и затлъстяване обаче калориите от консумацията на твърда храна са по-високи при тези, които пият напитки с ниско съдържание на мазнини: 1965 калории/ден в сравнение с 1874 калории/ден за хората с наднормено тегло, които пият сладки напитки; 2058 калории в сравнение с 1897 калории/ден за затлъстели хора.