Диетата на жителите на; Африка от; Уест е l; един от най-здравословните в света шисти

Според проучване, публикувано от списанието Lancet Global Health, хората в Сенегал, Чад, Сиера Леоне и Мали имат едни от най-здравословните диети в света. Изследването обхваща 187 държави през 1990 и 2010 г. Авторите на изследването от университета в Кеймбридж анализират консумацията на здравословни храни за хората, като плодове, зеленчуци или риба. Това са всички храни, които съдържат много фибри и омега-3, обяснява информационният сайт Quartz. Те също така внимателно проучиха консумацията на нездравословни храни като газирани напитки, продукти с наситени мазнини или преработено месо.

диетата

От това проучване става ясно, че жителите на Африка на юг от Сахара и особено тези от Западна Африка приемат много здравословна диета, за разлика от европейците или американците. "Вероятно защото диетата им включва постно месо, зеленчуци и основни нишестета, с по-малко преработени храни, отколкото другаде", отбелязва Кварц.