Диетата на Том Брейди за и против на метода TB12

Диетата на Том Брейди, известна още като метод TB12, е пълноценна хранителна диета, разработена от професионалния играч на американски футбол Том Брейди.

Това се казва, че е основната причина за дълголетието на Брейди в професионалния футбол, намалявайки риска от нараняване и подобрявайки спортните постижения, възстановяването, нивата на енергия и цялостното здраве.

И все пак много хора просто правят диети, за да отслабнат или да се чувстват по-енергични. Те приветстват резултатите от него, въпреки че критиците посочват, че той е ненужно сложен, неустойчив в дългосрочен план и че не се подкрепя от солидна наука.

Тази статия разглежда плюсовете и минусите на диетата на Том Брейди, за да ви помогне да решите дали тя може да работи за вас.

Какво представлява диетата на Том Брейди ?

Диетата на Том Брейди беше представена от професионалния американски футболист Том Брейди през 2017 г. като част от книгата му „Методът TB12“, която подробно описва неговите 12 принципа за устойчиво върхово представяне.

Той обещава да повиши енергийното ви ниво, да сведе до минимум възпалението, да намали риска от нараняване и да подобри спортните ви постижения и възстановяване.

Диетата набляга на консумацията на цели, минимално преработени храни и забранява храни, за които се смята, че подкисляват или могат да насърчат възпалението.

Програмата също така обхваща насоки за обучение и популяризира набор от собствени ястия, закуски и добавки TB12.

Диетата на Том Брейди е диета и тренировъчна програма, разработена от американския професионален футболист Том Брейди за подобряване на енергийните нива, спортните постижения, възстановяването и цялостното здраве.

Как да следвате диетата на Том Брейди

Диетата на Том Брейди съчетава принципите на алкалната, средиземноморската и противовъзпалителната диета с акцент върху органични, местно отглеждани, сезонни и минимално обработени храни.

Около 80% от тази диета се състои от органично отгледани плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки, семена и бобови растения. Останалите 20% идват от постно, хранено с трева, органично месо без антибиотици или хормони, дива риба или морски дарове.

Диетата на Том Брейди предлага дълъг списък с храни, които трябва да се избягват или ограничават, тъй като те се считат за подкисляващи или провъзпалителни. Те включват млечни продукти, зеленчуци от пасхар, повечето масла, както и храни, съдържащи соя, ГМО или глутен.

Добавените захари, изкуствени подсладители, транс-мазнини, кофеин, мононатриев глутамат (MSG), алкохол и йодирана сол и храни, които ги съдържат, също трябва да се избягват.

Допълнителни правила

В допълнение към строгите си диетични указания, диетата на Том Брейди има и няколко допълнителни правила:

Комбинация от храни. Плодовете не трябва да се комбинират с други храни. Освен това трябва да избягвате да ядете храни с високо съдържание на протеини като месо или риба, както и храни с високо съдържание на въглехидрати като кафяв ориз или сладки картофи.
Пийте много течности. Трябва да намалите наполовина телесното си тегло в килограми и да пиете толкова унции вода на ден. Избягвайте обаче да пиете вода по време на хранене или около него.
Време за ядене. Трябва да избягвате да ядете в рамките на три часа преди лягане.

Диетата на Том Брейди насърчава консумацията на минимално преработени храни, пълнозърнести храни и ограничаване на преработените храни. Той препоръчва да се избягват храни, считани за възпалителни или подкисляващи, и има някои допълнителни правила.

Може ли да ви помогне да отслабнете ?

Диетата на Том Брейди не е специално разработена или популяризирана като диета за отслабване. Като каза това, това може да ви помогне да отслабнете по няколко причини.

Първо, той има строги правила, които ограничават приема на много храни, особено преработени храни, като по този начин намаляват естествено броя на калориите, които приемате всеки ден.

Например неговите правила за комбинация от храни ограничават кои храни могат да се ядат заедно, което също може да намали разнообразието от храни, които ядете едновременно. Това може да направи ястията по-монотонни, което според изследванията може да ви помогне да ядете естествено до 40% по-малко калории (1).

Освен това диетата ограничава количеството храна, което можете да ядете в рамките на три часа преди лягане, което обезкуражава вечерните закуски. Той може допълнително да намали дневния прием на калории (2, 3, 4).

Изследванията постоянно показват, че калориен дефицит ви кара да отслабнете, независимо от това кои храни сте избрали да ядете (5, 6, 7, 8, 9).

В допълнение, диетата на Том Брейди е пълна с храни с високо съдържание на фибри, като плодове, зеленчуци, бобови растения, ядки и семена, и насърчава консумацията на големи количества вода всеки ден.

Диетите с високо съдържание на фибри помагат при отслабване, защото ви помага да се чувствате по-сити за по-дълго, намалявайки глада и апетита. По същия начин пиенето на поне 50 унции (1,5 литра) вода на ден може да доведе до лека загуба на тегло (10, 11, 12, 13, 14).

Въпреки това, поради строгите си правила, диетата и ползите от отслабването може да не са устойчиви в дългосрочен план, излагайки ви на риск от възстановяване на теглото.

Строгите правила на диетата на Том Брейди и високото съдържание на фибри и вода помагат да отслабнете. Диетата обаче може да бъде трудна за поддържане в дългосрочен план, увеличавайки шансовете ви за наддаване на тегло.

Други предимства

Диетата на Том Брейди може да предложи няколко допълнителни предимства.

Може да подобри здравето на сърцето

Диетата на Том Брейди има много общо със Средиземноморската диета, която постоянно проучва връзката към подобреното здраве на сърцето.

И двете съдържат много плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения, зехтин, ядки и семена, както и ограничени количества постно месо и риба.

Изследванията свързват тази диета с по-нисък риск от инсулт, инфаркт и смърт от сърдечни заболявания (15, 16).

Това може също да намали риска от метаболитен синдром - колекция от рискови фактори, включително високо кръвно налягане, холестерол и кръвна захар, които влияят върху здравето на сърцето (17, 18).

Може да предпазва от други заболявания

Диетата на Том Брейди може също да предпазва от диабет тип 2 и други здравословни проблеми.

Богатите на фибри, минимално обработени и минимално обработени плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения, ядки и семена в него ви насърчават да ядете, което ви помага да ограничите скоковете в кръвната захар след хранене. И намалява риска от диабет тип 2 (19, 20, 21).