Диетата на Том Брейди за и против на метода TB12 - Ръководство за рецепти Ръководство за рецепта
Подробно описание на всяко зърно и как да го приготвите
Диетата на Том Брейди, известна още като метод TB12, е пълноценна хранителна диета, разработена от професионалния играч на американски футбол Том Брейди.
Смята се, че това е основната причина за дълголетието на Брейди в професионалния футбол, както и за намаляване на риска от нараняване и подобряване на спортните постижения, възстановяването, нивата на енергия и цялостното здраве.
И все пак много хора се задоволяват с диети, за да отслабнат или да се чувстват по-енергични. Резултатите им са ентусиазирани, въпреки че критиците посочват, че той е ненужно сложен, неустойчив в дългосрочен план и че не се подкрепя от солидни научни основания.
Тази статия разглежда плюсовете и минусите на диетата на Том Брейди, за да ви помогне да решите дали тя може да е подходяща за вас.
Какво представлява диетата на Том Брейди?
Диетата на Том Брейди беше представена от професионалния играч на американски футбол Том Брейди през 2017 г. като част от книгата му "Методът TB12", която подробно описва 12-те му принципа за устойчиво върхово представяне.
Той обещава да повиши енергийното ви ниво, да сведе до минимум възпалението, да намали риска от нараняване и да подобри спортните ви постижения и възстановяване.
Диетата набляга на консумацията на цели, минимално преработени храни и забранява храни, за които се подозира, че подкисляват или се смята, че допринасят за възпалението.
Програмата също така обхваща насоки за обучение и популяризира набор от собствени ястия, закуски и добавки TB12.
Как да следвате диетата на Том Брейди
Диетата на Том Брейди съчетава принципите на алкалната, средиземноморската и противовъзпалителната диета с акцент върху органични, местно отглеждани, сезонни и минимално обработени храни.
Около 80% от тази диета се състои от плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки, семена и бобови растения от биологично земеделие. Останалите 20% идват от органично постно месо, без антибиотици и хормони, риба или морски дарове, уловени в дивата природа.
Диетата на Том Брейди има дълъг списък с храни, които трябва да се избягват или ограничават, тъй като те се считат за подкисляващи или противовъзпалителни. Те включват млечни продукти, зеленчуци от пасхар, повечето масла, както и храни, съдържащи соя, ГМО или глутен.
Добавените захари, изкуствени подсладители, трансмастни киселини, кофеин, мононатриев глутамат (MSG), алкохол и йодирана сол и всички храни, които ги съдържат, също трябва да се избягват.
Освен стриктните си диетични препоръки, диетата на Том Брейди има още няколко правила:
Може ли да ви помогне да отслабнете?
Диетата на Том Брейди не е специално разработена или популяризирана като диета за отслабване. Като каза това, вероятно ще ви помогне да отслабнете по няколко причини.
На първо място, той има строги правила, които ограничават приема на много храни, особено преработени храни, като естествено намаляват броя на калориите, които ядете всеки ден.
Например, правилата за комбинацията от храни ограничават кои храни могат да се ядат заедно, което също може да намали разнообразието от храни, които ядете едновременно. Това може да направи храненията по-монотонни, което според изследванията може да ви помогне да ядете естествено до 40% по-малко калории (1).
Освен това диетата ограничава количеството храна, което можете да ядете в рамките на три часа преди лягане, което обезкуражава вечерните закуски. Той може допълнително да намали дневния прием на калории (2, 3, 4).
Изследванията последователно показват, че калориен дефицит ви кара да отслабнете, независимо от храните, които сте избрали да ядете (5, 6, 7, 8, 9).
Освен това диетата на Том Брейди е пълна с храни с високо съдържание на фибри, като плодове, зеленчуци, бобови растения, ядки и семена, и насърчава пиенето на обилно количество вода всеки ден.
Диетите с високо съдържание на фибри насърчават отслабването, защото ви помагат да се чувствате по-сити за по-дълго, като по този начин намалявате глада и апетита. По същия начин пиенето на поне 1,5 литра вода на ден може да доведе до лека загуба на тегло (10, 11, 12, 13, 14).
Въпреки това, поради строги правила, диетата и нейните ползи за отслабване може да не са устойчиви в дългосрочен план, излагайки ви на риск от наддаване на тегло.
Други предимства
Диетата на Том Брейди може да предложи няколко допълнителни предимства.