Диетата на създателя, връщането към библейския произход на храната - постно или мазно
Научете повече за диетата The Maker, която включва ядене на естествени храни, каквито са били консумирани по библейски времена.
На 19 години Рубин е диагностициран с Синдром на Crohn (раздразнително заболяване на червата). Лекарите под негово наблюдение не му дават много шансове, а емпиричните методи на лечение са малко. В този момент Йордан насочи вниманието си към Библията и спасението беше намерено в редиците на свещената книга, младежът успя да се излекува с начин на живот, основан на библейски учения.
Диетата на Създателя, лечебният разтвор
Със силни еврейски корени, но все още обхващащи други религиозни вярвания от различни култури, които вярват в Бог и Месията, Диетата на Създателя насърчава връщането към произхода, към архаичната, първична, проста диета, която се среща в Стария завет. Джордан Рубин говори за четири основни насоки, които трябва да се следват: физическо, психическо, емоционално и духовно здраве. Ако една от тези области страда, останалите също ще станат небалансирани.
В същото време, както е писано в Библията, човек трябва да яде всяко същество с вода, което има люспи и всяко животно, което дъвче трева и няма разделено копито. Следователно Рубин категорично забранява консумацията на свинско месо, но също така и на риба без люспи като пъстърва или сом, ракообразни или морски дарове.
Храни, разрешени в диетата на Създателя:
- Зърнени култури: ечемик, царевица, просо, овес, ориз, ръж, пшеница
- Семена: слънчоглед, сусам, лен, тиква
- Зеленчуци: соя, леща, грах, фъстъци, видове боб
- Сочни зеленчуци и плодове, които съдържат семена: чушки, краставици, патладжани, зелен фасул, пъпеши, бамя, тикви, тикви, домати
- Плодове: цитрусови плодове, като лимони и портокали, палмови плодове, сладки плодове
- Орехи: бадеми, бразилски ядки, кашу, пекани, орехи
Билки (зеленчуци): цвекло, брюкселско зеле, зеле, артишок, броколи, карфиол, моркови, цвекло, картофи, ряпа
Животни: говеждо месо, елен, агнешко месо, бивол, лосове, коза
Риба: бас, луфар, шаран, костур, щука, сьомга
Птици: пилета, пуйки, фазани, яребици, пъдпъдъци
Наблюдението е, че всички тези храни, зеленчуци, плодове и животни трябва да бъдат отглеждани по естествен път, без химикали, пестициди, в органична среда, така че зеленчуците в супермаркета не могат да се обсъждат, което може да бъде минус при възприемането на този начин на живот. В съвременния свят е, ако не и невъзможно, със сигурност е трудно да правите доставките си изключително от биологични ферми.
Забранени храни в диетата на Създателя:
Всякакви сладкиши, сладкиши, сосове, масла, свинско месо, шунка, колбаси, маргарин, захар, нагрят мед, продукти за бързо хранене, всякакви замразени храни, полуготови, преработени, алкохол, кафе, плодови сокове, вода от чешмата, тестени изделия, картофи, търговски хляб, раци, черупки, скариди, т.е. всички морски дарове, риба с люспи, производни на свинско месо, животински мазнини, слънчогледово масло, свинска мас, млечни продукти от всякакъв вид в освен козите. Забранено е да се обработва храната чрез пържене, като приетите опции се пекат или на огън.
Концепцията за бавна храна, т.е. храна, приготвена у дома, за предпочитане в пещ на дърва или на скара, по-малко във фурната, но също така и консумацията на сурова храна.
Как работи
Диетата на Създателя продължава 40 дни. Всяко хранене трябва да бъде придружено от молитва, физическо и психическо пречистване, плюс спорт. Ценят се хигиената на ръцете и храната, мантрите за благодарност и прошка на Бог, ястията, приготвени с любов, възможно най-естествени.
Трябва да се консумира наоколо 1200 калории на ден, първата фаза продължава две седмици и е фаза на детоксикация, пълна с лечебни билкови чайове, а диетата е гладна на гладно, втората фаза е настаняване и се въвеждат храни като говеждо и козе мляко, а последната фазата, която продължава десет дни, се стабилизира и също има диета на гладно.