Диетата на основата на елда подобрява протеина SIRT1, който спомага за подобряване на дълголетието;
Отказ от отговорност: Тази страница е автоматичен превод на тази страница, първоначално на английски. Моля, обърнете внимание, тъй като преводите се генерират машинно, не всички преводи ще бъдат перфектни. Този уебсайт и неговите уеб страници са предназначени за четене на английски език. Всеки превод на този сайт и неговите уеб страници може да бъде неточен и неточен, изцяло или частично. Този превод е предоставен на практика.
Здравословната нискокалорична диета, която съдържа растителни продукти, може да ни помогне да подобрим нивото на производство на протеин сиртуин 1 (SIRT1), за което е известно, че увеличава продължителността на живота. Екип от учени от Красноярск предприе експеримент, за да види как елдата влияе на здравето на плъховете. Единственият известен метод за оптимизиране на нивото на този протеин е ограничаването на калориите. Но защо здравите хора ще бъдат обект на ограничаване на калориите без спешна медицинска помощ ?
Според изследователите диетата на основата на елда помага да се повиши нивото на протеина SIRT1, който защитава всички клетки на тялото и подобрява дълголетието. В същото време няма нужда да гладувате. Резултатите от проучването са публикувани в списанието на Cereal Science.
С повишените нива на стрес и широката наличност на нездравословна храна, днес трябва да полагаме специални грижи за здравето си. Витамините и аминокиселините са предшественици на важни регулаторни и изграждащи молекули в телата ни, а богата на тях диета може да спомогне за поддържането на здрава храносмилателна система и да я подкрепи в случай на здравословни проблеми. Напротив, небалансираното хранене или прекаленото хранене може да доведе до различни заболявания, включително рак.
SIRT1 е протеин, който открива хранителния статус на клетките. Когато нивата на SIRT1 в клетката са умишлено повишени, процесът на стареене се забавя и устойчивостта на кръвното налягане се подобрява. Излишъкът на SIRT1 в живите органи и тъкани обаче е признак на глад, който може да доведе до анемия и други негативни ефекти.