Диетата на Монтиняк
Известна още като „диета на мениджърите“, едва се навършват двадесет години, откакто е разработена диетата на Монтиняк. Предназначен априори за хора с известна финансова лекота, днес режимът на Монтиняк е подражаван по следните причини:.

Разбиране на диетата на Монтиняк
Според Мишел Монтиняк, изобретател на едноименната диета, наддаването на тегло е просто свързано с консумацията на лоши въглехидрати. Според неговото обяснение консумацията на въглехидрати, съдържащи се по-специално в храни от индустриален произход, може да предизвика интензивна секреция на инсулин в организма. Последицата е, че това причинява усложнения в панкреаса, с неговото следствие, което е съхранението на липиди, които стават страховитите мазнини. С други думи, достатъчно е да се спре свръхпроизводството на инсулин и ние слагаме край на наддаването на тегло.
Но в допълнение към спирането на консумацията на лоши въглехидрати, тази диета препоръчва и ограничаване на консумацията на мазнини и протеини. Така че на практика става въпрос за избягване на захар, царевица, бял ориз, пържени картофи, както и картофи. След това също трябва да се избягват определени комбинации, по-специално липиди и въглехидрати по време на едно и също хранене. Но диетата Montignac позволява смесването на протеини-липиди и добри въглехидрати. Накратко, ще помним, че диетата на Монтиняк не е това, което бихме могли да наречем драстична диета, тъй като все още е възможно да натрупате малко тегло, като я спазвате.
Основните принципи
Диетата на Монтиняк се основава на два основни принципа.
Принцип № 1
Според предписанията на диетата на Монтиняк, сместа от мазнини и захар е в основата на наддаването на тегло. По този начин диетата просто забранява консумацията му.