Диетата на майката влияе върху риска на детето от астма - диетата с високо съдържание на фибри по време на бременност може
Богата на фибри диета по време на бременност може да предпази потомството от астма
Диетичните грехове на майката отмъщават на детето: Ако бременна жена се храни нездравословно, това може да увеличи риска от астма на нейното потомство. Диета, богата на фибри, от друга страна, предпазва децата от астма. Изследователите са открили доказателства за този ефект при експерименти с мишки, но и с хора. Очевидно тук играе роля вещество, което се произвежда от чревната флора и се прехвърля към плода чрез кръвта, както съобщават в списание "Nature Communications".
Досега предразположението и прекомерната хигиена при малки деца се считат за основните причини за астма. Замърсяването на въздуха от пътния трафик също увеличава риска. Напоследък обаче има все повече индикации за връзка с диетата. Например, бързата храна изглежда увеличава честотата и тежестта на гърчовете.
Бързата храна увеличава астмата
„Знаем, че типичната западна диета увеличава риска от астма, докато средиземноморската диета с много риба, плодове, ядки и зеленчуци предпазва от астма в детството“, съобщават Алисън Торбърн от университета „Монаш“ в Клейтън и нейните колеги. „Консумацията на много мазнини и малко плодове и плодове също е свързана с по-тежко протичане на астмата.“ Съдържанието на фибри в храната е решаващо тук: колкото повече фибри, толкова по-полезно е за астмата.
Но това влияние на храненето започва ли по-рано - в утробата? Торбърн и нейните колеги вече са разследвали. За целта те хранеха бременни мишки или с храна с високо съдържание на фибри, или с особено ниско съдържание на фибри. След раждането на малките мишки всички животни бяха върнати обратно към нормална храна. Когато малките мишки бяха на възраст от шест седмици, изследователите ги изложиха на силно алергенните фекалии от домашни акари, за да провокират астма.
Богатата на фибри диета на майката защитава децата
„Удивително е, че младите мишки не развиват признаци на астма, когато майка им е била на диета с високо съдържание на фибри“, съобщават учените. За разлика от тях, потомството на майките, хранени с нормална диета или с ниско съдържание на фибри бързо показва типични симптоми на астма. При по-нататъшни тестове беше показано, че богатата на фибри диета променя чревната флора. Бактериите произвеждат особено голямо количество ацетат - метаболитен продукт на микробите.
Експериментите показали, че само този ацетат - даван с питейна вода - може да предпази мишките от астма. "Ацетатът е една от късоверижните мастни киселини, които имат противовъзпалителен ефект и влияят върху количеството на регулаторните имунни клетки", обясняват Торбърн и нейните колеги. Това от своя страна помага да се инхибира прекомерният имунен отговор при астма.
Епигенетични промени
Това обаче не обяснява защо потомството на мишките очевидно е трайно имунизирано срещу астма. Но и тук изследователите намериха обяснение: Според тях ацетатът променя модела на отлаганията върху генома на плода. Тези епигенетични промени означават, че определени гени в белодробната тъкан на плода не са или са слабо разчетени. Това от своя страна изглежда оказва благоприятен ефект върху податливостта към астма, казват изследователите.
„Това добавя съвсем ново измерение към развитието и причината за астмата“, заявяват Торбърн и нейните колеги. Не само гените и околната среда в детството определят дали някой страда от астма или не. Времето в утробата и по-специално диетата на майката също играят важна роля за риска от астма.
Връзка и при хората
Малко допълнително проучване на изследователите с 62 жени и техните деца потвърждава, че тази връзка съществува и при хората: ако жените ядат диета, богата на фибри по време на бременност, съдържанието на ацетат в кръвта им значително се увеличава. И децата им трябваше да посещават лекар значително по-рядко през първата година от живота поради хрипове и други затруднения с дишането. Тези симптоми са типични предвестници на по-късно астматично заболяване, както обясняват изследователите.
„По този начин ние предоставихме поне предварителни доказателства, че произходът на астмата в утробата се отнася и за хората“, заявяват те. По-нататъшните изследвания сега трябва да обосноват това. (Nature Communications, 2015; doi: 10.1038/ncomms8320)