Диетата на hCG

Ето една от любимите ми рецепти за фазата на диетата. Бързо и лесно за правене и вкусно!

2 порции, 167 ккал на порция

1 скилидка чесън, пресована през

125 мл зеленчуков бульон

20 г сушени домати (без масло), нарязани на фини ивици

400 g смесени гъби (напр. Гъби, гъби, кралски стриди), почистени и разполовени по дължина

1 чаена лъжичка настъргана органична лимонова кора

сол и черен пипер

1 връзка див лук, нарязан на фини рулца

1. Обелете и измийте тиквичките. Оставете малки ивици зелена къща, когато пилинг.
2. Спагетите са особено лесни за изработване със спирален нож. В противен случай можете да използвате и белачка за зеленчуци или жулиен. Бланширайте накратко тиквичките в горещ зеленчуков бульон за няколко минути. Запазете зеленчуков бульон.
3. Запържете гъбите в незалепващ тиган.
4. Добавете сушените домати с настърганата лимонова кора към гъбите. Използвайте малко зеленчуков запас, за да деглазирате. Подправете със сол и черен пипер и смесете със зеленчуковите спагети.
5. Подредете в чинията и поръсете с лук.

---