Диетата на Хауърд Хей или значението на нишестето - човешкото тяло - медицинска информация, диети
Един от най-известните диетолози е Dr. Уилям Хауърд Хей, този, който положи основите диети със същото име. Експертът заявява, че човек може да има здравословни проблеми поради повишена киселинност в организма като прекомерна консумация на различни видове месо, прекомерна консумация на въглехидрати, променени химични реакции, които се появяват по време на храносмилането или запек.
Диетични съвети
Специалистът казва, че за да има Здравословна диета, добре е да не го правите липса на нишесте и захар, с протеини и кисели храни или плодове по едно и също хранене. Освен това имайте предвид, че зеленчуците, плодовете и салатите трябва да са в основата на диетата, а консумацията на протеини, нишесте и мазнини трябва да се извършва във възможно най-малки количества.
Опитайте се да се храните цели зърна и непреработено нишесте, препоръчва също Уилям Хауърд Хей. Трябва да направите всичко възможно, за да избягвате рафинирани и преработени храни, особено бяло брашно и бяла захар, и продукти, които ги съдържат, но също така и преработени мазнини като маргарин.
Трябва да спазвате правилото за 4-часовата почивка между основните хранения за деня, за да може тялото ви да обработва възможно най-добре хранителните вещества в храната.
Експертът казва, че много негативни неща със здравето на човек се случват, защото храносмилането се извършва в кисела среда и започва в стомаха. Веднага след като протеините достигнат стомаха, експертът ни казва, че се активира пепсин, ензим, който помага за разграждането и усвояването на протеините.
Причини, поради които не трябва да комбинирате протеини и въглехидрати по време на хранене!
Нишестето нарушава или неутрализира киселинността и по този начин протеините не могат да бъдат напълно усвоени. Теорията на лекаря е, че храносмилането на нишестето и захарта изисква алкална среда и започва в устната кухина, така че храните, богати на нишесте, трябва да се дъвчат добре, в противен случай червата няма да могат да продължат храносмилането правилно.
От друга страна, смилането на нишестето се извършва най-вече в тънките черва, под действието на панкреатичната амилаза. Месото и други храни, които увеличават производството на киселина, включително кисели плодове, спират храносмилането на нишестето. Ето защо не трябва да комбинирате протеини и въглехидрати по време на хранене.
Специалистът също така препоръчва да се опитате да получите адекватно съотношение между алкални храни и кисели храни от 4 към 1 през деня: протеиново брашно, нишесте и напълно алкално хранене.
Трябва да ядете 2-3 хранения на ден алкално
В такива случаи изберете ден, в който да ядете само плодове и зеленчуци. Това ще ви помогне да изчистите тялото си от токсини много бързо и безопасно!
Според единодушно приетото мнение, правилно балансираната диета се състои от 20% кисели храни и 80% алкални.