Диетата на Дюкан - WEARLAB Potency Online
Протеиновата диета, създадена от Пиер Дюкан, Известна още като диета на Дюкан, тя е една от най-популярните диети през последните няколко години и една от най-противоречивите. Нейната слава има две измерения: от една страна има видими ефекти за относително кратко време, от друга страна несигурността относно нейното влияние върху организма и здравословното състояние по време и след края на тази диета. Диетата се състои от четири етапа, по време на които имате право да ядете само определени продукти, които са предварително определени. Промяната на реда на етапите или добавянето на каквито и да е съставки в менюто, които не са споменати, може да доведе до провал на тази диета. За да постигнете желаните ефекти, трябва да започнете отначало.
По-долу представяме четирите етапа, включително характеристиките.
1. Фаза на атака.
Първият етап, известен още като протеинов етап, обикновено трае 10 дни, но дължината му зависи от това колко килограма искаме да свалим в началото на диетата. По време на тази фаза ефектите са много бързо видими, което дава по-голяма мотивация да продължите да работите върху себе си.
менюто през първата фаза се състои главно от постно месо и млечни продукти. Одобрените продукти по време на тази фаза са например:
- постно месо (говеждо, телешко, конско месо, птици (без гъски и патици),
- постни студени разфасовки (шунка с максимално съдържание на мазнини 4%),
- Постни млечни продукти (натурално кисело мляко, безмаслена кварка, многослойно сирене, плодово кисело мляко, максимум два пъти на ден),
- Риба (включително риба тон, сьомга, костур, рибна консерва в собствен сос),
- Морски дарове (включително скариди, омари, стриди, раци),
- Яйца,
- Напитки (най-малко 1,5 л дневно; вода, чай, кафе, сокове),
- Добавки (подправки, оцет, лук, магданоз, билки, постно мляко, подсладител).
2. Фаза на смяна.
Фазата се основава на редуващото се използване на менюто от първия етап (протеини) и менюто, което сега е обогатено със зеленчуци (протеини плюс зеленчуци). Ние използваме всяко от тези менюта в продължение на пет дни. Втората фаза продължава до момента, в който достигнем целевото тегло, така че може да продължи дори няколко месеца.
Във фазата на протеин-зеленчук добавяме към менюто от първата фаза, в първи ред: домати, краставици, маруля, аспержи, както и спанак, зеле, моркови, чушки, репички, цвекло и целина. Можем да ядем и гъби.
3. Фаза на консолидация.
Това е особено важен етап от диетата, помага да се поддържа желаното тегло, да се установят правилните хранителни навици и да се избегне йо-йо ефекта. Дължината му трябва да зависи от броя на килограмите, които сме хвърлили, като се приемат 10 дни за всеки килограм. Предишното меню може да бъде разнообразено от следното: пълнозърнест хляб (до две филийки на ден), картофи/тестени изделия/ориз (един от тези продукти само два пъти седмично), сирене (няколко филийки на ден) и плодове (без банани, грозде, или череши, т.е. всичко, което има голямо количество захар).
4. Стабилизираща фаза.
Тази фаза може да представлява диета в продължение на много години или дори до края на живота. На този етап консумираме избрани продукти (с изключение на сладкиши и сладки напитки), с уговорката, че използваме менюто от фазата на атака веднъж седмично. В останалите дни трябва да помислите и за добавяне на млечни продукти към вашата закуска (кварк, кисело мляко, яйца).
След като вече знаем правилата на тази диета, трябва да стигнем до предимствата и недостатъците на тази диета.
Ползите от диетата на Дюкан:
- бърза загуба на тегло,
- менюто изглежда разнообразно през първите няколко седмици,
- дълготрайни ефекти.
Недостатъците на диетата на Дюкан:
Диетата на Дюкан има толкова последователи, колкото и опоненти. Въпреки че много хора са се оплакали и се оплакват от различни заболявания по време на кандидатстването, те все още не са доказани чрез изследвания. Към този момент тя все пак е невъзможна, тъй като диетата е относително „млада“ и следователно не може да се предвиди какво влияние ще има всъщност върху организмите на потребителя и какви симптоми могат да последват след няколко години. Кръгът на феновете им става все по-голям и по-голям и само ефектите изглежда имат по-голямо значение от възможната възможност за възникване на здравословни проблеми.