Диетата на Дюкан - OSlim

Въпреки факта, че протеиновата диета на Дюкан е известна отдавна, тя все още е много популярна и днес и се смята за една от най-добрите системи за отслабване. Става въпрос за тях, които ще бъдат разгледани в нашата статия.

Както подсказва името й, тази система за отслабване е кръстена на създателя си, френския невролог Пиер Дюкан. Да, просто невролог. Колкото и да е странно, в началото лекарят нямаше нищо общо с диетата. Импулсът за разследването в тази област беше желанието на Дюкан да помогне на своя дълго затлъстял приятел. Съвсем неочаквано диетата, която той разработи, даде отлични резултати - първият пациент на лекаря загуби почти три килограма само за пет дни и загуби още един и половина през следващите дни. Именно този инцидент бележи началото на кариерата на Дюкан като диетолог. След това лекарят подобри системата си и я направи възможно най-безопасна и ефективна.

Принципът на диетата на Дюкан

Ако от няколко дни се притеснявате от отслабване и се интересувате от различни системи за отслабване, вероятно сте чували за диети с ниско съдържание на въглехидрати или ниско съдържание на протеини. Диетата на Пиер Дюкан е изградена върху тях. Въпреки това, за разлика от първия, той включва цял набор от действия, които не само ще постигнат желания резултат, но и ще го консолидират за дълго време.

Процесът на отслабване, предложен от френски лекар, се състои само от четири стъпки. Всеки от тях има цел, продължителност и включва консумация на различни продукти. Всички тези етапи обаче имат едно общо нещо: основата на диетата им е протеинът, благодарение на който се получава загуба на тегло. Този ефект на протеиновите храни се обяснява с факта, че тялото трябва да изразходва много енергия за асимилацията си, липсата на която трябва да компенсира с мастни натрупвания. Освен това протеинът бавно се разгражда, така че хранителните вещества навлизат в кръвта на малки порции, което кара човек да спре да гладува за дълго време.

Основни насоки за присъединяване към диетата на Дюкан

В допълнение към изобилието от протеини, винаги можете да бъдете сити и няма ограничения за размера или броя на порциите. Въпреки това преяждането все още не си заслужава, по-добре пазете мярката. Препоръчително е да готвите всички ястия според диетата на Дюкан, без да ги пържите в олио или други мазнини. Сладките, алкохолът, мазнините, брашнените продукти, зърнените храни и други храни, богати на въглехидрати, трябва да бъдат изключени от менюто. В същото време се препоръчва да намалите приема на сол. За да контролирате количеството, опитайте да добавяте сол към храните само след готвене.

За да премахнете продуктите от разграждането на протеини от тялото, пийте колкото се може повече чиста вода всеки ден. Обемът трябва да бъде най-малко един и половина литра. Изобилието от протеинови храни не оказва най-добър ефект върху храносмилателния тракт. Яденето на овесени трици може да помогне за намаляване на риска от проблеми с червата и стомаха. Само една и половина до три супени лъжици от този прекрасен продукт на ден не само ще подобрят перисталтиката и ще облекчат запека, но и ще помогнат за понижаване на нивата на холестерола. Триците трябва да се консумират по време на диетата. Те могат да бъдат приготвени на пара, добавени към кисело мляко или кефир, смлени и приготвени от тях.

За да подобрите още повече протеиновата диета на Дюкан, правете си ежедневна разходка или упражнения, докато сте.

Етапи на диетата на Дюкан

Най-високата консумация на протеинови храни се проявява през първите две фази.

Най-добрите диетични храни на Дюкан в момента:

Морски дарове - калмари, стриди, скариди, раци, миди и така нататък;
Риба - разрешен е всякакъв вид консервирана и пушена риба;
птица, различна от гъска и патица;
постно месо - телешко, заешко, телешко, постно шунка. Свинското месо е нежелателно, но все пак можете да го хапвате, просто изберете разфасовки месо без мазнини;
месо от органи - език, черен дроб, бъбреци;
яйца;
Без мазнини млечни продукти.

Във втората фаза зеленчуците са включени в менюто, но само тези, които съдържат минимум въглехидрати. Те включват:

Домати, маруля, репички, тиква, чушки, праз, киселец, лук, цвекло, зелен фасул, спанак, цикория, тиквички, краставици, всички видове зеле, целина, моркови, швейцарска манголд, цвекло, патладжани, аспержи, гъби, соя също са позволени.

Диетата на другите етапи не е толкова строга, тя се разширява значително и се въвеждат все повече храни и напитки, съдържащи въглехидрати. Нека разгледаме по-отблизо всяка фаза.

Фаза на атака

Това е най-трудната фаза, но и най-ефективната. През това време метаболитните процеси се променят, процесът на загуба на мазнини се активира и настъпва най-голямото отслабване. Въпреки голямата ефективност на фазата на атака, не се препоръчва да се отдадете на нея твърде дълго, тъй като тя може да навреди на здравето.