Диетата на Дюкан като цяло
В момента това е най-горещата звездна диета в Холивуд - диетата на Дюкан. Това е разработено в края на 70-те години от френския лекар д-р. Пиер Дюкан се разви. Диетата на Дюкан е диета, която е много богата на протеини и до голяма степен избягва мазнините и въглехидратите. Ето защо те също са част от диетите с ниско съдържание на въглехидрати. Според съобщения звезди като Жизел Бюндхен и Дженифър Лопес са възвърнали мечтаната си фигура чрез тази диета, след като са родили децата си.
Особеното при диетата на Дюкан е, че няма преброяване на калориите. По-специално, хората със сериозно наднормено тегло, които са свикнали с големи порции, по-лесно влизат в диетата. По принцип можете да ядете колкото искате, но в зависимост от фазата само от 72 богати на протеини храни и 28 различни вида зеленчуци. Концентрирането върху продукти, съдържащи протеин, има за цел да попречи на организма да набавя протеини чрез разграждане на мускулите. Казва се, че употребата на овесени или пшенични трици предотвратява запек и запек. Също така е важно да се пие много по време на диетата. Когато тялото разгражда протеините, се създават крайни продукти, като напр Пикочна киселина, която трябва да се елиминира чрез бъбреците. В противен случай би имало риск тялото да съхранява тези крайни продукти. Можете да пиете вода, неподсладен чай, независимо дали черен чай, билков чай или зелен чай, или дори безалкохолни напитки с подсладители.
Диетата на Дюкан е разделена на четири фази:
Първа фаза: Атака (1-10 дни)
Тук трябва да се консумира само богата на протеини храна, която в комбинация също трябва да е с много ниско съдържание на мазнини. В тази фаза плодовете, зеленчуците, мазнините, захарта и алкохолът са абсолютно табу. Списъкът на разрешените храни включва главно постно месо, което, разбира се, трябва да се приготвя без добавяне на мазнини, нискомаслени млечни продукти (по-малко от 4 грама мазнини на 100 грама млечен продукт) и малко пшенични или овесени трици на хранене.
Втора фаза: Круиз (продължителност до целевото тегло, загуба на тегло около 1 килограм на седмица)
В допълнение към богатите на протеини храни от фазата на атака, в менюто вече се добавят и зеленчуци. Търси се промяна между богати на протеини и зеленчукови ястия. Също така се определя кои зеленчуци са разрешени. Добавянето на трици се удвоява до 2 супени лъжици на ден.
Трета фаза: Консолидация (10 дни на килограм, който е загубен)
Целта на фазата на консолидация е да поддържате текущото си тегло и да избегнете йо-йо ефект. В тази фаза са разрешени всички храни и зеленчуци от предишните две фази. Можете също така да ядете една порция плодове на ден, но не и грозде, банани или череши. Вече можете да разхлабите строгите диетични правила до малка степен с пълнозърнест хляб и други ястия с високо съдържание на въглехидрати. Като акцент може да се планират две „хранения за удоволствие“ на седмица, но един ден в седмицата трябва да се приемат строго протеинови храни от фазата на атака. Добавянето на трици се увеличава допълнително.
Четвърта фаза: стабилизация (неограничена)
Фазата на стабилизиране е проектирана за неограничен период, докато се поддържа желаното тегло. В тази фаза е задължително да се храните с високо съдържание на протеини един ден в седмицата, както във фазата на атака. Общата дневна дажба на трици е 3 супени лъжици.
Поради високия прием на протеини, хората с бъбречни проблеми трябва да внимават с тази диета. Тази диета също е неподходяща за бременни жени или кърмачки, както и за хора, страдащи от диабет.