Диетата на Дюкан е опасна за здравето Неблагоприятни ефекти и предпазни мерки - Вселената на здравето
Диетата на Дюкан е диета, базирана на протеини, разработена от френския лекар Пиер Дюкан. Тя стана известна чрез личности като Дж. Лопес, Кейт Мидълтън, моделът Жизел Бунхен. Сред румънците той е все по-популяризиран, има многобройни дискусии за него във форумите, посветени на храненето. Тази диета обещава чудодейни резултати (загуба на 10 килограма за 14 дни), но какви са рисковете, на които сте изложени, когато спазвате такава диета.?
Принципи на диетата на Дюкан
Д-р Дюкан предлага диетичен план, основан само на протеини и зеленчуци, структурирани на 4 етапа:
Фаза на атака
В тази фаза са разрешени само протеини (мляко, месо, сирене - тези храни могат да бъдат само на скара или варени). По време на диетата ще се консумират 3 супени лъжици овесени трици на ден. Плодове или зеленчуци не са разрешени.
Круиз фаза
Той редува дните, когато ще се консумира само протеин с дните, когато някои зеленчуци ще бъдат включени в диетата. Трябва да се избягват картофи, моркови, ориз.
Фаза на консолидация
Зеленчуците и плодовете са разрешени през този период, но трябва да се въвеждат в диетата с повишено внимание, тъй като тялото има тенденция да връща килограмите обратно. Брашното е забранено.
Фаза на стабилизиране
Той се основава на 2 принципа: в четвъртък ще се консумират само протеини, всеки ден по 3 супени лъжици овес.
Защо диетата на Дюкан е толкова популярна ?
Диетата е предпочитана от голям брой хора поради факта, че не е нужно да броите калории, можете да ядете колкото искате, стига да не се отклонявате от диетичния план. Лесно е да се спазва диета, тъй като се основава на ежедневни храни (месо, яйца, мляко); не са необходими скъпи храни.
Планът, структуриран по дни, ви помага да улесните менюто си значително и елиминира риска от измама.
Dukan е ефективна диета ?
Той е ефективен, стига да не се отклонявате от плана, установен в режима; няма разнообразие по отношение на разрешената храна, основана главно на животински протеин.
Това е една от най-ефективните диети, но е предизвикателство от диетолозите, защото отслабвате голям брой килограми за много кратко време. Ограниченията за храна са многобройни и килограмите могат да се върнат, ако имате малки „течове“. Необходимо е търпение и желязна воля, защото това е радикална промяна в диетата.
Успехът на диетата е признат в над 20 страни, но какви са последиците от такава строга диета? ?
Какво липсва на диетата на Дюкан ?
Тази диета се основава на консумацията на протеини и липсата на основни хранителни вещества като калций, витамини, присъстващи в зеленчуците и плодовете.
Според експерти използването на протеини като основен източник на енергия предизвиква натиск върху тялото и забавя метаболизма, тъй като няма баланс между протеини, мазнини и въглехидрати.
Проф. Д-р Георге Менчиникопши, диетолог, заявява, че „Човекът се нуждае от 50 основни хранителни вещества. Никоя храна не ги съдържа, а само разнообразна диета. " Изборът на тази диета създава дисбаланс в хранителните вещества.
Това е диета, подходяща за вас ?
Диетата на Дюкан е опасна за сърцето и бъбреците, затова не се препоръчва за хора със заболявания на тези органи. Д-р Елизабет Вайхселбаум, специалист по хранене (Британска фондация за хранене), казва, че в краткосрочен план тези ограничения не са много вредни за вашето здраве, но дълго време ще рискувате здравето си.
Имането на строг план за спазване е диета, лишена от гъвкавост, инсталираща състояние на хранителна монотонност. Поради това на ден няма да се консумират повече от 1000 калории, въпреки че можете да ядете колкото искате.
Също така тази диета не се препоръчва за вегетарианци, бременни жени или хора с бъбречни или чернодробни проблеми.
Какво мислят специалистите за диетата на Дюкан?
В продължение на 3 последователни години диетата се класира на първо място в класацията на най-опасните диети според експерти от Асоциацията на диетолозите на Великобритания. Те казаха, че диетата принуждава тялото и мозъка да използват съществуващите мазнини като гориво, което води до първата фаза: умора, запек, сухота в устата и дългосрочни проблеми с бъбреците.
Многобройни диетични ограничения затрудняват препоръчването като диета. Липсата на въглехидрати и мазнини в диетата унищожава естественото PH, което причинява кожни проблеми, косопад, висок холестерол, извличане на калций от костите.
Липсата на плодове и зеленчуци при тази диета е вредно, експерти насърчават консумацията на 5 плода/зеленчука на ден поради няколко причини: намалява риска от рак, помага ви да контролирате теглото си, да поддържате здравето на косата и кожата си, осигурява витамините, необходими за здравословния начин на живот.
В дългосрочен план тези хранителни навици водят до загуба на мускулна маса и с възрастта е много трудно да бъдат заменени. Продължаването на тези дългосрочни навици нарушава принципите на балансираното хранене
Овесените трици, въвеждани ежедневно в диетата, не са силно препоръчителни от експертите, въпреки че те подпомагат процеса на отслабване. Те намаляват усвояването на мазнини и захар, но също така и на витамини и други ценни хранителни вещества за организма.
Диетата се превръща в начин на живот ?
Тъй като става дума за пълна промяна в диетата, тази диета трябва да се запази цял живот, за да не се връща към старите навици. Ако започнем да се храним „нормално“, изгубените килограми ще се върнат също толкова бързо. Четвъртък ще се превърне в ден, в който ще се консумират само протеини и 3 супени лъжици овес няма да трябва да липсват в ежедневното ви меню!
Приета като начин на живот заедно с редовните упражнения, тази диета гарантира поддържане на теглото.
Ако решите да спазвате тази диета, имате нужда от съвет от специалист, защото съществува риск от развитие на хранителни дефицити. Тези, които спазваха тази диета, се нуждаеха от „помощта“ на хранителни добавки.
Всяка диета има предимства и недостатъци, но това, което е важно, е да изберете подходяща за вас диета и да не поемате рискове, които могат да повлияят на вашето здраве.