Диетата на Аткинс - защо? е моят личен избор - Health Wiki
От времето, когато бях дете, до славните 20-те години на миналия век (за щастие зад мен нямаше намерение за игра на думи) и началото на 30-те години (преди да имам сина си), поддържането на теглото ми никога не беше проблем. Винаги съм се доверявал, че като наблюдавам какво ям, ако теглото ми се увеличи, малко нетресиращо упражнение ще бъде всичко, от което се нуждая, за да се върна към идеалното си тегло.
Но нещата се променят
След като се роди синът ми (и наддаде 60 килограма по време на бременността), щитовидната ми жлеза - която все още беше камениста - реши повече или по-малко да се откаже от призрака. Всъщност, когато бях на около 21 години, открих, че имам проблем с хипотиреоидизъм (тук по-лесно напълнявате и имате други неприятни симптоми). Бях правел религиозно годишните кръвни изследвания и пиех малките хапчета всеки ден. Дори това обаче се промени след раждането. Нормалната щитовидна жлеза варира между 0,4 и 0,6, моята беше 10,0 - сигурен индикатор, че тя се е потопила и вече не регулира ефективно тялото ми.
Така че влезте в диетичния цикъл
Дори на 16-годишна възраст, обсебен от поддържането на балансирана фигура, щях да измисля собствените си диети. Спомням си, че в него нямаше нищо освен твърдо сварени яйца, препечен хляб и нещо за пиене. И загубих 18 килограма за две седмици (яйцата са тайната).
По-късно в живота се подложих на диетата Скарсдейл. Мога да ви кажа, че наистина работи, но с времето започвате наистина да мразите доматите. Месото определено е в менюто със Scarsdale, с много зеленчуци и дори плодове. Наистина е балансиран. Не се облизвате от нищо, което изглежда като „сладко“. О, и не понасям черно кафе.
Тогава беше на вариациите „диета в кутия“. Разбира се, те работят, но след около седмица, миризмата на картонената кутия с вашето ядене по някакъв начин намалява апетита ви така или иначе ... може би така работи. И да, съчетаването на правилните количества въглехидрати, протеини и мазнини е истинската тайна.
Какво ме доведе до диетата на Аткинс.
Не просто скочих в Аткинс. Прочетох корицата на книгата и я проучих сам. Добра, солидна наука - с разкриващ поглед към лобиста, който ни казва какво е добре да ядем и какво не (прочетете производителите на зърнени храни с високо съдържание на захар, които ни заплашват, че яйцата не са полезни за нас, само техните продукти са най-добрите).
Добре, проучване зад мен и моята солидна диета на Аткинс, изчистих кухнята си от всички гадни (но прекрасни) лакомства и започнах 14-дневната част от диетата.