Диетата на Аткинс - списание - първа платформа за бягане в Австрия
Всеки, който се интересува от диети и търси информация в съответната литература, ще попадне на най-странните опити и идеи как да отслабнете.
Някои от тях обаче се възприемат като абсурд, особено когато ги сравнявате с техните "изобретатели" и техните резюмета.
Една от най-поразителните разлики между диетата и автобиографията може да се намери в Робърт С. Аткинс и диетата, кръстена на него. Аткинс предположи, че не напълнявате от прекалено много мазнини, а от прекалено много въглехидрати, поради което той посъветва да намалите приема точно на тези. Според разработчика на тази „диета“ обаче мазнините могат да се ядат почти безкрайно.
Всеки, който на пръв поглед не е подозрителен към такава информация, може би трябва да бъде информиран, че „диетичният папа“ Робърт Аткинс едва наскоро почина на 72-годишна възраст. Той тежал над 100 килограма, вече имал инфаркт и дотогава страдал трайно от високо кръвно налягане и слаб сърдечен мускул.
Нищо чудно, ако се вгледате по-отблизо в странната му диета. Месо, риба, сирене, яйца, мазна майонеза и много други могат да се консумират в големи количества, независимо колко високо е съдържанието на животински мазнини. Богатите на въглехидрати храни като хляб, тестени изделия, картофи и ориз, от друга страна, са забранени. Вместо калории, тези, които искат да отслабнат, трябва да броят въглехидратите. Дори плодовете и зеленчуците почти напълно липсват в плана на Аткинс, осигуряват се само зелени салати. По този начин Аткинс обещава два до четири килограма отслабване през първата седмица.
Подобна форма на хранене - не е изненадващо - бързо води до дефицит на въглехидрати и промяна в метаболизма. Мазнините вече не могат да се използват правилно и се образуват редица продукти на разграждане. Въпреки че те намаляват чувството на глад, те натоварват бъбреците и други важни органи. Поради прекомерния прием на мазнини нивото на холестерола се повишава, сърдечно-съдови оплаквания, подагра и недохранване не закъсняват. Витамините, минералите и фибрите са в недостиг.
Така че, ако не искате да се окажете като основоположник на този странен начин на хранене и освен това не цените лошия дъх, трябва да стоите далеч от него и вместо това да предпочитате по-здравословни и ефективни методи.