Диетата на Аткинс - решението

Диетата на Аткинс е разделена на 4 различни фази:

Фаза 1 (индукция): по-малко от 20 грама въглехидрати на ден в продължение на 2 седмици. Яжте мазнини с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидратни протеини, като листата на зелените зеленчуци. Този удар започва загуба на тегло.
Фаза 2 (Балансиране): Бавно добавете към вашата диета повече ядки, зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати и малки количества плодове.
Фаза 3 (Фина настройка): Когато сте много близо до целевото си тегло, добавете повече въглехидрати към вашата диета, докато отслабването се забави.
Фаза 4 (Поддръжка): Тук можете да ядете толкова здравословни въглехидрати, колкото тялото ви понася, без да наддавате.

Тези фази обаче са малко сложни и може да не са необходими. Би трябвало да можете да отслабнете и да го спрете, стига да се придържате към плана за хранене по-долу.

Някои хора избират да пропуснат индукционната фаза и включват много зеленчуци и плодове веднага. Този подход също може да бъде много ефективен.

Други предпочитат да останат във фазата на индукция за неопределено време. Известна е и като много нисковъглехидратна кетогенна (кето) диета.

Храни, които трябва да се избягват

Трябва да избягвате тези храни на диетата на Аткинс:

Захар: безалкохолни напитки, плодови сокове, торти, бонбони, сладолед и др.
Зърна: пшеница, спелта, ръж, ечемик, ориз.
Растителни масла: соево масло, царевично масло, памучно масло, масло от рапица и няколко други.
Трансмазнини: Обикновено се срещат в преработени храни с думата "хидрогенирани" в списъка на съставките.
Храни за отслабване и храни с ниско съдържание на мазнини: те обикновено са много богати на захар .
Зеленчуци с високо съдържание на въглехидрати: моркови, ряпа и др. (само индукция).
Плодове с високо съдържание на карбид: банани, ябълки, портокали, круши, грозде (само индукция).
Нишесте: картофи, сладки картофи (само индукция).
Бобови растения: леща, боб, нахут и др. (само индукция).

Храни за ядене

Диетата трябва да се основава на тези здравословни храни.

Меса: говеждо, свинско, агнешко, пилешко, бекон и други.
Мазни риби и морски дарове: сьомга, пъстърва, сардини и др.
Яйца: най-здравословните яйца са обогатени с Омега-3 или в пасища .
Зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати: зеле, спанак, броколи, аспержи и други.
Цели млечни продукти: Масло, сирене, сметана, пълномаслено кисело мляко .
Ядки и семена: бадеми, ядки макадамис, орехи, слънчогледови семки и др.
Здравословни мазнини: зехтин екстра върджин, кокосово масло, авокадо и масло от авокадо.

Докато храната ви се основава на протеинов източник на мазнини със зеленчуци или ядки и здравословни мазнини, тогава ще отслабнете. Толкова е лесно.

След като индукцията завърши, можете бавно да добавяте по-здравословни въглехидрати

Въпреки това, което може би сте чували, диетата на Аткинс всъщност е доста гъвкава.

Само по време на 2-седмичната фаза на индукция трябва да сведете до минимум приема на по-здравословни източници на въглехидрати.

След завършване на индукцията можете бавно да добавяте по-здравословни въглехидрати, като зеленчуци на базата на въглехидрати, плодове, плодове, картофи, бобови растения и по-здравословни зърнени храни като овес и ориз.

Въпреки това е вероятно да се наложи да останете с умерено ниско съдържание на въглехидрати за цял живот, дори ако постигнете целите си за отслабване.

Ако започнете да ядете същите стари храни отново в същите пропорции, както преди, ще си възвърнете теглото. Това важи за всяка диета за отслабване.

Може би яде

Има много вкусни храни, които можете да ядете на диетата на Аткинс.

Това включва храни като бекон, тежка сметана, сирене и тъмен шоколад. .