Диетата на Аткинс продължава пекарните до Kölner Stadt-Anzeiger

  • Леверкузен
  • Рейн планина
  • Оберберг
  • Рейн-Ерфт
  • Euskirchen-Eifel
  • Рейн-Зиг-Бон

Диетата на Аткинс е твърде тежка за пекарните

Тъй като все повече американци ядат храни с ниско съдържание на въглехидрати, печените стоки остават по рафтовете.

продължава

Ню Йорк - Преди година д-р Робърт Аткинс е страдал от нараняване на главата, според официалната причина за смъртта. Злобните езици твърдят, че отмяната на Аткинс е диетата с ниско съдържание на въглехидрати, която той е разработил. Зад слуховете стоят ли американските хлебари и мелничари? Вече имат един мотив: лудостта в САЩ е за тяхна сметка. Учениците на Аткинс обвиняват производителите на продукти с високо съдържание на въглехидрати, че две трети от населението на САЩ сега се считат за наднормено тегло и затлъстяване. Това включва хляб.

Професионалните асоциации на хлебарите (Американска асоциация на хлебопроизводителите) и мелничарите на зърно (Северноамериканската асоциация на мелничарите) вече не искат да стоят безучастно, тъй като продажбите в индустрията на стойност 60 милиарда долара продължават да намаляват. С рекламна кампания - работно заглавие „Хляб. Това е от съществено значение ”- на немски грубо: хляб. Основната храна - трябва ли тенденцията да се обърне. Целевите групи на кампанията са лекари, училища и експерти по хранене.

Голямата пекарна група Interstate Bakeries от Канзас Сити, Мисури, е един от страдащите от диетата на Аткинс. Interstate наскоро спря дивидента си в резултат на намаляването на печалбата. А в хранителната компания General Mills диетата с ниско съдържание на въглехидрати натоварва продажбите на зърнени култури. Дори компанията Krispy Kreme Donuts, която преди няколко месеца беше счетена за неприкосновена, обвинява манията с ниско съдържание на въглехидрати за спада в търсенето.

Асоциацията на хлебопекарите нае рекламна агенция Mullen Advertising, която принадлежи към Interpublic Group, за провеждане на рекламната кампания. Поведението на потребителите трябва да бъде установено чрез проучване. Въпросът е дали относително скромният рекламен бюджет от четири до пет милиона долара годишно в продължение на три години ще бъде достатъчен, за да се превъзпита диетата с ниско съдържание на въглехидрати. „Пет милиона долара годишно? Капка в морето “, казва ръководителят на рекламната компания MilkPep, чиято успешна млечна кампания може да се похвали с бюджет от 100 милиона долара.

Според официалната статистика само около пет процента от населението се придържа към диетата на Аткинс или други подобни хранителни модели. Но повече от половината от населението ограничава консумацията си на въглехидрати, според многобройни проучвания. „Изведнъж сме изкупителните жертви за недохранване“, оплаква се Пат Калаган, топ мениджър на хранителна компания.

Според индустрията големите американски пекарни вече харчат 140 милиона долара годишно за своите маркови продукти. Новата маркетингова кампания трябва да започне скоро в четири големи града. Вместо Dr. За да очернят Аткинс, рекламите и рекламите имат за цел да подчертаят хранителната стойност на зърнените продукти. Освен това експертите трябва да опровергаят аргументите на привържениците на диетата с ниско съдържание на въглехидрати в рекламни интервюта. Всеки път, когато здравен служител или специалист по хранене прави публични пренебрежителни забележки относно сладкиши, трябва да се потърси експерт, който да отклони аргумента.