Диетата на Аткинс, поставена под лупа Коланите за отслабване могат да ви отведат до болницата
В коментар, публикуван в британското списание The Lancet, д-р Лин Стефен от университета в Минесота в Минеаполис (САЩ) обръща внимание на опасността от диетата на Аткинс. Той повдигна случая със затлъстял 40-годишен пациент, който беше приет в реанимация преди две години, след като прибегна до диетата на Аткинс, за да загуби излишни килограми. Жената свали 9 килограма в рамките на един месец, стриктно спазвайки диетата и приемайки препоръчаните витаминни добавки. Пациентът се оплаква от липса на апетит, замаяност и повръщане. Когато пристигна в спешното отделение, той дишаше учестено и беше в тежко състояние на дехидратация.
УСЛОВИЯ. В случая на хора, които приемат диетата на Аткинс, енергията на тялото идва най-вече от изгарянето на мазнини, а не от глюкоза, както е нормално. Това означава освобождаване на голямо количество кетонни тела (вещества, произведени в процеса на разграждане на мазнините в тялото). Излишните кетонни тела вече не могат да бъдат елиминирани с урината, тя достига до кръвта, като произвежда кетоацидоза (повишена киселинност в кръвта), която може да прогресира до кома. „Диета с ниско съдържание на въглехидрати - плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни - като диетата на Аткинс може да причини усложнения на диабета“, казва проф. Д-р Клаус-Дитер Леснау от Медицинското училище в Ню Йорк. За да се избегнат усложнения, диетолозите на Аткинс препоръчват да се наблюдава концентрацията на кетонни тела в урината. Ако се окаже, че броят на кетонните тела се е увеличил тревожно, наложително е да се прекрати режимът.