Диетата на Аткинс отслабва с диетата на Аткинс

Ключът към загубата на тегло, според теорията на д-р Аткинс, се крие в строг контрол върху консумацията на въглехидрати (понякога наричани още въглехидрати). Те осигуряват главно енергия или калории, но също и фибри. Въглехидратите се подразделят на „сложни захари“, когато са съставени от нишесте (зърнени култури, картофи, бобови растения и др.) И на „прости захари“, когато са съставени от фруктоза, глюкоза, лактоза или захароза (плодове, зеленчуци, мляко, мед и т.н.)
Диетата на Аткинс е разделена на 4 фази:
-атаката,
-контролирана загуба на тегло,
-стабилизация,
-и поддържане през целия живот.
Диета с много ниско съдържание на въглехидрати като тази кара тялото да се обърне към мазнини за енергия. Докато изгаря, мазнината генерира страничен продукт, кетони, форма на изгорени калории, която впоследствие се елиминира.