Диетата на Аткинс отслабва, като избягва въглехидратите
Диетата на Аткинс е популярна диета с ниско съдържание на въглехидрати, разработена през 60-те години. Диета на Аткинс ограничава въглехидратите, като същевременно набляга на протеините и мазнините.
Диетата на Аткинс има няколко фази за отслабване и поддържане, започвайки с много нисковъглехидратна диета. Диетата на Аткинс, официално известна като хранителен подход на Аткинс, е подробно описана в много книги и е кредитирана за започване на диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Какво представлява диетата на Аткинс ?
Месото и зеленчуците с ниско съдържание на въглехидрати са разрешени при диетата на Аткинс.
Д-р Аткинс беше кардиолог. Той измисли диета, която имаше за цел да намали драстично приема на въглехидрати.
Диетата на Аткинс има четири основни принципа.
Те показват, че диетата ще:
- отслабване
- поддържайте загуба на тегло
- да бъде в добро здраве
- поставят постоянната основа за профилактика на заболяванията
Според д-р Аткинс основната причина за наддаване на тегло е консумацията на рафинирани въглехидрати, особено захар, царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза и брашно.
Защо да спазвате диета на Аткинс ?
Целта на диетата на Аткинс е да промени хранителните си навици, за да ви помогне да отслабнете и да поддържате тегло. Това е здравословен и устойчив подход към храненето, независимо дали искате да отслабнете, да увеличите енергията си или да спомогнете за подобряване на определени здравословни състояния, като високо кръвно налягане или метаболитен синдром.
Причини, поради които трябва да следвате диетата на Аткинс
Следвайки диетата на Аткинс, можете:
- наслаждавайте се на видовете и количествата храни, които са част от диетата.
- хранене на диета, която ограничава някои въглехидрати, за да ви помогне да отслабнете.
- променете общите си хранителни навици
- имате медицински проблеми
- да ви помогне да подобрите здравето си.
Трябва обаче да се отбележи, че трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете диета за отслабване, особено ако имате някакви здравословни състояния, като диабет.
Подробностите за диетата на Аткинс
Основната диетична цел на диетата на Аткинс е да се яде правилния баланс на въглехидрати, протеини и мазнини за оптимално отслабване и здраве. Според този тип диета затлъстяването и свързаните със него здравословни проблеми, като диабет тип 2 и сърдечни заболявания, са вината на типичната диета с ниско съдържание на мазнини и високо въглехидрати. Диетата на Аткинс казва, че не е нужно да избягвате мазни разфасовки месо или да отрязвате излишната мазнина. Важното е по-скоро да контролирате въглехидратите.
Тази диета твърди, че яденето на твърде много въглехидрати, особено захар, бяло брашно и други рафинирани въглехидрати, води до дисбаланс на кръвната захар, наддаване на тегло и сърдечно-съдови проблеми. За тази цел диетата на Аткинс ограничава въглехидратите и насърчава консумацията на повече протеини и мазнини. Диетата обаче казва, че това не е диета с високо съдържание на протеини.
Подобно на много други, тази диета на Аткинс продължава да се развива. Днес той насърчава консумацията на по-високо съдържание на фибри зеленчуци, отговаря на нуждите на вегетарианците и веганите и адресира здравословни проблеми, които могат да възникнат при започване на диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Въглехидрати
Диетата на Аткинс не изисква преброяване на калории или контрол на порциите. Трябва обаче да следите въглехидратите си. Той използва система, наречена нетни въглехидрати, която е общото съдържание на въглехидрати в продукта минус съдържанието на фибри. Например, половин чаша (4 унции) сурови броколи съдържа 2,3 грама въглехидрати и 1,3 грама фибри, което довежда нетните му въглехидрати до 1 грам.
Диетата на Аткинс казва, че нейният подход към въглехидратите ще изгори мастните запаси на тялото ви, ще регулира кръвната ви захар и ще ви помогне да постигнете оптимално здраве, като същевременно няма да ви оставя да чувствате глад или липса на храна. След като достигнете целевото си тегло, диетата на Аткинс също казва, че ще ви помогне да определите личната си толерантност към въглехидратите. Броят грамове нетни въглехидрати, които можете да ядете всеки ден, без да наддавате или отслабвате.
Упражнение
Упражненията по диетата на Аткинс не са от съществено значение за отслабването. Той обаче признава, че упражненията могат да помогнат за поддържане на теглото ви и да осигурят други ползи за здравето.
Фазите на диетата на Аткинс
Диетата на Аткинс има четири фази. В зависимост от целите си за отслабване можете да започнете във всяка от първите три фази.