Диетата на Аткинс
Този метод, който не трябва да се продължава повече от 15 дни, е вариант на диетата на Дюкан. Това е доста лесно за проследяване, тъй като няма изчисляване на калориите.
диетата на Аткинс няма да е подходяща за спортисти.
Тази диета се състои от избягване на всички захари (бавни и бързи въглехидрати) и консумиране на протеинови храни по желание, тъй като тялото ни би имало затруднения в метаболизма на захарите, следователно и наддаването на тегло.
Принцип
Всички захари трябва да се избягват, като същевременно се използват бавни захари: тестени изделия, ориз, картофи, хляб, варива ... и бързи захари: бяла захар, сладкиши, бонбони, плодове, зеленчуци, сладки и алкохолни напитки.
От друга страна, протеиновите храни могат да се консумират по желание: месо, риба, яйца, неподсладени млечни продукти, сирена, морски дарове. 50 г зелени зеленчуци на ден сред най-малко сладките се понасят.
Липидите също се консумират по желание: масло, масло, маргарин, кремове, сосове и др.