Диетата може да повиши производителността на паметта
Изследователи от университета в Мюнстер са изследвали ефектите от ограничаването на калориите върху мозъка.
Отдавна е известно, че цялостният намален прием на калории при някои висши животински видове като мишки може да има удължаващ живота ефект - изследванията все още се обсъждат при хората, въпреки че така наречените „нискокалорични диети“ стават все по-популярни сред фанатиците на здравето. Ново проучване от университета в Мюнстер сега дава тласък на подвижниците: То показва, че възрастните хора, които доброволно са намалили приема на калории в продължение на три месеца, са се справили по-добре в тестовете за памет от две контролни групи. Резултатите могат да бъдат първа индикация, че по-малко калории могат да предотвратят свързани с възрастта проблеми като деменция по-късно в живота, съобщава технологичното списание Technology Review в онлайн изданието си.
Проучването изследва както намаляването на общото количество калории, така и ефекта от увеличаване на съотношението на ненаситени към наситени мазнини. Последното също се смята за полезно за мозъчната функция. Група от 50 здрави възрастни възрастни на средна възраст от 60 години е разделена на три групи: първата намалява приема на калории по отношение на съответната диета, втората увеличава ненаситените мазнини, а третата не променя хранителното си поведение. Всички тестови субекти, които са променили диетата си, са получили съвети как да адаптират индивидуалните си хранителни навици. Тези от групата с намалени калории консумират около 30 процента по-малко калории, без да намаляват съдържанието на хранителни вещества. Това доведе до намаляване между 200 и 1000 калории на ден. Не всеки човек от групата с намалени калории обаче го е успял напълно - но като цяло всички участници са отслабнали, което един поглед върху кантара подчертава.
Субектите са били подложени на тестове за памет преди и след диетата. След три месеца групата с диета с намалено съдържание на калории увеличи резултата си с около 20 процента, докато промените в другите две групи бяха плюс или минус нула. Изследователите смятат, че все още не е ясно защо консумацията на по-здравословни мазнини очевидно не е подобрила работата на паметта; В по-късни проучвания обаче те искат да проверят дали едно усилване на омега-3 мастните киселини може да има по-силен ефект.
Повече по темата в Technology Review онлайн: