Диетата LCHF ми спаси живота - LCHF Германия
И в Швеция винаги се водят разгорещени дебати за диетата LCHF. Преди две години My Westerdahl зае позиция по този въпрос, която е актуална и до днес. Срещнахме My, която свали 94 килограма с диетата LCHF в къмпинга LCHF и все още е ентусиазирана от енергията и вдъхновението си. Но сега оставяме My да говори:
Диетата LCHF спаси живота ми
(безплатен превод от всекидневника "aftonbladet")
„Чудя се дали всички изследователи, експерти и диетолози сами знаят какво означава отслабване. Дали те познават предизвикателствата и трудностите, свързани с големи намаления, е целта.
Знам за какво говоря. Тъй като съм загубил 55 процента от първоначалното си тегло, това са 94 килограма. Познавам изпълнението на отслабването и съм изпитвал трудностите и предизвикателствата, които са свързани с това.
До 20-годишна възраст ядях точно това, което препоръчваха властите, а именно високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини.
Започнах първата си диета, когато бях на девет години. Майка ми беше диетолог, обучен от правителството, и искаше да претегля и запиша храната си. Но един опит за отслабване последва другия и всички се провалиха. Често претеглях повече след подобни опити, отколкото преди. Поради постоянното чувство на глад при нискокалорична диета, настъпи преяждане („преяждане“ означава нещо като „преяждане“, така че е вид преяждане и е едно от хранителните разстройства).
Много е интересно да наблюдаваме как експертите спорят в медиите и се позовават на своите изчисления. Всички те опростяват фактите: винаги става въпрос само за прием на калории и консумация на калории. Всеки може да се справи. Според професор Стефан Рьоснер можете да отслабнете и с лодки с малини (шведско сладко). Тъй като намаляването на теглото е само намаляване на консумацията на енергия. Винаги изглежда много лесно на хартия, когато експертите споделят своята мъдрост. Но на практика явно не работи. Днес всеки втори швед е с наднормено тегло.
Какво предимство имаме от хранителните съвети, които не са полезни на практика? Кое е просто приятно за четене? Очевидно съветът не може да бъде изпълнен, тъй като е трудно за всеки да го следва. Но за експертите обяснението е, че от вас и мен зависи, че имаме твърде малко дисциплина и характер.
На 9 април 2016 г. във вестник „Dagens Nyheter“ е публикувана статия, в която изследователят на затлъстяването Ерик Хемингсон посочва да не ядете това, от което не можете да ядете точното количество (като въглехидратите). Съгласен съм. Това е хранителен съвет, който работи на практика. Съвет, с който успях да загубя 55 процента от началното си тегло.
Храненето срещу официалните диетични препоръки ме спаси от операция на стомашен байпас или дори от преждевременна смърт. Защото според лекарите това бяха моите възможности, когато на 20 години тежах 170 килограма. С третия си вариант доказах, че експертите грешат. Ядох по-малко въглехидрати и повече мазнини. Защото, както много други хора, въглехидратите ме карат да ям много повече, отколкото ми трябва. Натуралните мазнини, от друга страна, гарантират, че се насищам и изпитвам безболезнена загуба на тегло.
В същата статия Джейкъб Гудиол посочва, че диетата LCHF работи само защото е толкова ограничителна, че хората не ядат нездравословна храна, тъй като не е разрешена и следователно приемът на калории е намален. Може би отчасти е вярно, но не се стига до точката. Въпросът е, че вече не искаме да ядем нездравословна храна. Тъй като пристрастяването към такава диета се преодолява след няколко седмици с диетата LCHF.
Стабилното ниво на кръвната захар и вече несъществуващият фактор на пристрастяване към твърде много въглехидрати гарантират, че апетитът вече не присъства. Освен това с диетата LCHF нито трябва да изчислявам, нито да претеглям храната си. Че отслабвам, без да гладувам. Отслабването без глад е начин, който работи на практика, а не само на хартия с изчисленията на експертите.
За да спрем епидемията от затлъстяване, трябва да се осмелим да мислим в други посоки и да приемем, че различните хора се нуждаят от различни диетични препоръки.
Има ли смисъл да настоявате хората да са пристрастени и гладни и все пак да се придържат към препоръчаната диета?
Има ли смисъл да се има предвид, че хората се борят с отслабването?
И накрая, бих искал да поправя твърдението на Лиза Седерстрьом: Ние не сме стотици, а хиляди хора, които са успели да изпитат помощ от диетата LCHF. "
Новини
Бихте ли искали да видите експерти по LCHF хранене? Кой кой е на нисковъглехидратната сцена традиционно се среща през февруари в Дюселдорф. Винаги има оживен обмен, който обогатява всички. Искате ли да се присъедините към голямото семейство на LCHF? След това елате на конгреса с ниски въглехидрати - LCHF. За да получите впечатление за конгреса, можете да гледате лекции на нашия канал в YouTube безплатно.
Искате ли да чувате по малко знания удобно чрез аудио файл всеки ден? Тогава нашата 365-дневна аудио програма е идеална за вас. Отсега нататък можете да започнете деня си през живота здравословно с лекота - 365 дневната програма за 198 евро като еднократно плащане или резервирате за 19.80 евро на месец с възможност за отмяна на абонамента по всяко време. Абонаментът приключва автоматично след 12 месеца. Тук
Искате ли да научите най-новото в здравето и храненето? Страхотно, след това се абонирайте за нашия бюлетин. Ако не искате да пропускате нови публикации, абонирайте се за нашия блог тук.